“按照檢驗規(guī)范來操作,必須取正好2克樣品,取多或少都會影響到檢測結(jié)果,馬虎不得?!痹跈z測室里,檢測員李寧仔細在燒杯里將樣品取樣稱重至2克。據(jù)介紹,南北所共有人員17人,其中像李寧這樣的“80、90后”占了絕大多數(shù),全所平均年齡不到30歲。正是這樣一支年輕的隊伍,在無數(shù)個夜晚里默默守護著海南人民的“菜籃子”。圖為李寧在進行取樣稱重操作。
魏仕玉是南北所助理食品工程師,自2015年3月從??谑屑部刂行恼{(diào)到南北所,他逐漸成長為所里的業(yè)務骨干。然而檢測時間從白天轉(zhuǎn)到了夜間,這讓他最初并不習慣。“經(jīng)常下班都是凌晨才回到家,總是打擾到家人休息;周末也沒時間帶小孩出去玩,連孩子生日都不能陪伴。”圖為在南北所檢測室,工作人員帶回一袋袋待檢樣品。
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