“每次買東西要么打車去超市,要么只能網(wǎng)上叫外賣,哪怕要買的只是一瓶可樂、一包薯條。”西安市民趙淼告訴記者,最近樓下新開的“無人便利店”,使這種尷尬局面就此終結(jié)。
資料圖:市民用手機掃碼進入無人超市。中新社記者 于海洋 攝
近年來,隨著中國互聯(lián)網(wǎng)和物流等行業(yè)的飛速發(fā)展,以及移動支付的普及,以“無人超市”、“無人面館”、“無人貨架”等為代表的新型消費模式開始出現(xiàn),因在消費過程中沒有服務人員參與,也被稱為“無人經(jīng)濟”。
14日,記者在西安城南的一家“無人面館”看到,這家占地約有二十平米的面館內(nèi)擺放著兩臺自助售面機,消費者可通過觸摸屏下單。手機支付訂單后,等待一分鐘,即可吃到熱氣騰騰的面食。
“我這還是第一次吃機器做的面,口味雖然比較單一,但勝在速度快、價格低?!痹谫Y深“吃貨”楊帆看來,在“無人面館”吃飯時的新鮮感大于口感。他直言,“無人面館”要想在陜西這個“面食大省”站穩(wěn)腳跟,食品細節(jié)方面仍有改進空間。
記者查閱資料發(fā)現(xiàn),2017年,阿里巴巴、蘇寧、百度等國內(nèi)知名企業(yè)均在“無人經(jīng)濟”領域“開疆拓土”,涵蓋零售、餐飲、汽車等多個行業(yè)。大數(shù)據(jù)商業(yè)分析平臺艾瑞咨詢數(shù)據(jù)顯示,2017年中國無人零售市場(含販賣機)交易規(guī)模保守估計接近200億元(人民幣,下同),預計2020年將突破650億,三年復合增長率在50%左右。
盡管“無人經(jīng)濟”具有便捷、高效等特點,但作為一種新興事物,其全程無交流的消費方式也令部分民眾不習慣。
西安退休職工鄧永昌想不明白,小區(qū)門口的自助售菜機為何能引起這么多關注?!澳蔷褪莻€賣菜的機器,菜的種類還沒有菜市場里的多,我用不習慣?!睂τ卩囉啦?,平時去菜市場買菜是一種生動的消費方式,通過與小販討價還價,他不僅能收獲商品,更能得到互動的快意。
陜西省社科院專家王曉勇認為,“無人經(jīng)濟”不僅依賴較高技術支持,其發(fā)展也與客戶的消費習慣息息相關。從消費體驗上看,目前“無人經(jīng)濟”在技術和服務等方面還無法滿足消費者多元化需求,但從長遠來看,“無人經(jīng)濟”既能降低經(jīng)營成本,又能為消費者帶來實惠,發(fā)展前景較好。(完)
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