?？谑谂剖称钒踩痉督?店) 已建成20多條示范街(區(qū))

被授予“?？谑惺称钒踩黝}酒店”稱號的酒店代表接受榮譽稱號。

　　?？谑惺称钒踩痉督郑ǖ辏﹦?chuàng)建由市食安辦牽頭，聯(lián)合市食藥監(jiān)、市旅發(fā)委、各區(qū)食安辦等部門，經(jīng)過不斷調(diào)研，匯總多方建議，最終制定出具體標(biāo)準與評審流程。旨在通過推行“明廚亮灶”工程等手段，實行標(biāo)準化管理，規(guī)范日常監(jiān)管的檢查程序，使餐飲服務(wù)單位食品安全管理有據(jù)可依，有章可循。

　　目前，全市已建成歡樂海岸、京華城、興丹路、桫欏灣等20條示范街（區(qū)）、夜市；建成130多家餐飲服務(wù)示范單位；6家學(xué)校食堂獲“省級食品安全示范學(xué)校食堂”榮譽稱號，另有12家學(xué)校食堂通過示范學(xué)校食堂的初審。全市餐飲服務(wù)單位食品安全量化分級管理率達到97.33%。

　　“當(dāng)前?？谡ν七M創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作。創(chuàng)建食品安全示范街（店）也是‘創(chuàng)城’的重要內(nèi)容之一?！焙？谑惺乘幈O(jiān)局有關(guān)負責(zé)人表示，接下來將不斷挖掘社會潛力，整合資源優(yōu)勢，打造更多食品安全示范街（店）。此外，對已獲得示范榮譽的單位，食藥監(jiān)部門將加強日常監(jiān)督，實施動態(tài)管理，從證照亮化、內(nèi)部管理、外部環(huán)境、人員從業(yè)資格等多方面嚴格要求，通過示范引領(lǐng)帶動全市食品生產(chǎn)經(jīng)營單位向上向好發(fā)展，確保市民群眾“舌尖上的安全”。

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