“一帶一路”沿線美食豐富新年“餐桌的味道”

　　新華社西安２月１３日電（記者李浩）臨近春節(jié)，西安市回民街人頭攢動，很多人專程來這里置辦年貨。記者在這里看到，越來越多來自“一帶一路”沿線的“洋年貨”被人們放入“購物車”，新年“餐桌的味道”更加豐富。

　　在回民街西羊市卡米拉進(jìn)口食品店，來自迪拜的椰棗成為游客和當(dāng)?shù)厝讼矚g購買的年貨，“我們的銷售額每個(gè)月都在上漲?！钡觊L郭昕說，目前很多消費(fèi)者購買椰棗是為過年做準(zhǔn)備，于是店里推出了椰棗年貨大禮盒，兩天就賣出５０多份，成了“緊俏貨”。

　　這間小小的店面里，擺放著來自伊朗的藏紅花、阿聯(lián)酋的椰棗、哈薩克斯坦的糖果、埃及的紙莎草畫等“一帶一路”沿線國家的食品和手工藝品。

　　“帶回去給奶奶嘗嘗，家里老人都沒見過這些東西?！辟I了４００元椰棗和哈薩克斯坦糖果的游客索珩，兩手提滿了大包小包。前兩天，他還買了德國的啤酒準(zhǔn)備一起帶回家，春節(jié)讓家人“嘗嘗鮮”。

　　西安回民街出現(xiàn)的“洋年貨”其實(shí)也并不算“新”。由于古絲路的文化交流和貿(mào)易往來，早在唐代的瓷器中，就出現(xiàn)了很多異域元素，椰棗紋便是其中獨(dú)具特色的一種。如今，隨著“一帶一路”倡議的推進(jìn)，沿線的文化和美食正如雨后春筍般在全國各地出現(xiàn)，“一帶一路”的味道也飄入百姓尋常家。

　　“家里的小朋友都很喜歡，都不夠分呢?！闭诨孛窠稚喜少從曦浀睦钏嘉恼f，從大慶回陜西老家時(shí)專門買了俄羅斯巧克力給家人，“家里人都很愛吃，下次得多買點(diǎn)才行?！?/p>

　　陜西省社會科學(xué)院研究員張燕認(rèn)為，在加速“一帶一路”沿線商品流通的同時(shí)，文化交流也越來越密切，我們對傳統(tǒng)春節(jié)的文化闡釋也愈發(fā)具有多樣性，以食為天的中國人在年貨中體現(xiàn)了海納百川的包容性。

　?。苍拢保踩?，從芬蘭科沃拉駛出的中歐班列（科沃拉—西安），走過９１１０公里滿載４１車貨物抵達(dá)“西安港”，而這趟班列運(yùn)載的三文魚、藍(lán)莓等充滿北歐風(fēng)情的特產(chǎn)，很快就會出現(xiàn)在千家萬戶的新春餐桌上。

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