據(jù)報(bào)道,今年夏天,由于世界杯和炎熱天氣的到來,致使啤酒和碳酸飲料的需求達(dá)到新的高峰,然而二氧化碳出現(xiàn)供應(yīng)短缺的局面。
二氧化碳不僅僅添加在汽水、罐裝啤酒和瓶裝啤酒中,它還添加在酒吧的水泵里。另外還用來包裝鮮肉和沙拉。而二氧化碳來自制造化肥的氨工廠。但是,人們對(duì)化肥的需求已在冬季達(dá)到頂峰,制造商們?cè)谙募就ǔ?huì)因?yàn)榫S修工作而關(guān)閉工廠。英國只有兩家生產(chǎn)二氧化碳的工廠,其中一家因維修而關(guān)閉,這可能會(huì)讓飲料制造商成本增加,產(chǎn)量下降。
英國啤酒和酒吧協(xié)會(huì)(BBPA)代表著英國的釀酒人和兩萬家英國酒吧。該協(xié)會(huì)表示,二氧化碳的短缺正開始導(dǎo)致啤酒生產(chǎn)的中斷,盡管其沒有提到具體的公司。
英國啤酒和酒吧協(xié)會(huì)主席布里吉特西蒙茲(Brigid Simmonds)表示已經(jīng)寫信給二氧化碳生產(chǎn)商,要求他們改變這種情況。英國軟飲料協(xié)會(huì)總負(fù)責(zé)人加文帕丁頓(Gavin Partington)表示,軟飲料生產(chǎn)商正在采取積極措施,維持對(duì)客戶的服務(wù)。他們也將和供應(yīng)商合作,尋找二氧化碳源的替代品。
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