尋味地道美食 國慶假期9條線路玩轉(zhuǎn)澄邁

　　原標題：

　　邂逅美麗鄉(xiāng)村，尋味地道美食，感受壽鄉(xiāng)魅力

　　國慶假期 9條線路玩轉(zhuǎn)澄邁

?澄邁老字號海南粉細膩爽口、味美料足。

　　國慶黃金周即將到來，海南日報記者從澄邁縣旅游委獲悉，今年，澄邁主打“富硒福地長壽澄邁”的文化品牌，精心策劃了11項豐富多彩的文體旅游活動，并推出9條主題精品旅游線路。

　　此外，海南日報記者近日也深入各地，尋找好吃的美食、好玩有趣的活動、值得一去的地方，先行“踩點”，為市民游客制作了一份靠譜的澄邁食、住、行、游攻略。

　　食

　　路人遙指“芒果腳”

　　“借問‘靚粉’何處有，路人遙指‘芒果腳’?！边@句獨特的廣告語，說的是澄邁縣金江鎮(zhèn)城區(qū)的一家老字號粉店。這家粉店并不大，店內(nèi)僅擺得下數(shù)張桌子，曾登上央視美食欄目，名聲在外。每天早晨粉店一開張，往來食客便絡繹不絕，上千碗海南粉在三四個小時內(nèi)就會售罄。

　　9月27日，海南日報記者到該店品嘗時發(fā)現(xiàn)，這家店制作的海南粉細膩爽口、味美料足，“靚粉”名副其實。不少食客往往還會向碗中倒入一兩勺蝦醬，讓咸香味沁入粉中，別有一番滋味。

　　“這家店因位于一棵老芒果樹下而得名‘芒果腳’。”食客王家專在澄邁從事新聞工作多年，對當?shù)孛朗愁H為了解。他向記者介紹，關于海南粉的來源眾說紛紜，但有一種說法認為，明代有位陳姓移民從福建遷居澄邁，以加工米粉為生，后有眾多學藝者到澄邁向他學習手藝，并傳播到各地，海南粉才遍布全島，“如此說來，澄邁算是海南粉的發(fā)源地之一，這里的‘靚粉’也屬較正宗的海南粉?！?/p>

　　在澄邁金江，需要“路人遙指”的美食并非只此一家。在距離“芒果腳”粉店不足10米的地方，就有屬于金江人的“深夜食堂”——老牌糖水面店，每當夜幕降臨，一股紅糖香氣自店內(nèi)飄出，引得行人紛紛駐足。

　　循味進入巷中，記者看到，一勺勺冒著熱氣的紅糖水，被老板娘澆在緊實彈牙的面條上，濃郁的香氣瞬間釋放出來，惹人垂涎。隨后，老板娘又一手敲開雞蛋，將蛋黃、蛋清倒入盛滿甜酒的鍋中打散，制作出一份美味的瓊式“醪糟蛋”?！按藭r喝上一口湯水，再吃上一兩片‘蛋散’，渾身的疲憊便會一掃而空?！蓖跫覍Ｕf。

　　當被問及有哪些美食值得推薦時，王家專表示，除老城白蓮鵝、福山烤乳豬、瑞溪牛肉干等大伙熟悉的佳肴外，金江大拉基地的鹵豬蹄、福山的土窯燒雞、加樂的手工黑豆腐、瑞溪的柴火炒粉等也都值得一嘗。

　　住

　　良辰美景入畫來

　　初來澄邁，眾多的酒店和民宿常會讓游人難以選擇。其實，若想悠然享受瓊島水清沙白的美景，盈濱半島的酒店任君挑選；但若想自在地夜觀星辰、朝尋野花，選一間特色民宿居住是不錯的選擇。

　　吊燈嶺上，苗族阿婆頭戴苗繡頭巾，緊趕慢趕地招呼著玩耍的小孫子回家吃飯，在她身后，一棟棟黃墻藍頂?shù)男歉吒呗柫ⅲc茂密的林木相映成趣……這是海南日報記者在澄邁縣仁興鎮(zhèn)新興村看到的一幕。

　　金江鎮(zhèn)龍江烏什村內(nèi)，村民們在古渡口休憩。

　　在這座澄邁唯一的苗族村落，別具風情的小樓共有62棟，部分已被改為民宿對外經(jīng)營。除墻面繪有極具民族特色的圖騰外，這些民宿還設有觀景平臺，游客可在此盡享山間美景。

　　驅(qū)車離開新興村，一個多小時后就來到了位于國營紅光農(nóng)場內(nèi)的“得一農(nóng)耕社”。這座占地500余畝的農(nóng)莊不僅種有成片的楊桃、桑葚、金椰子等特色作物，還設置了農(nóng)耕器具展覽、國學講堂、主題民宿等區(qū)域?！坝慰蛡冏≡谶@里，可邊游玩邊了解農(nóng)耕歷史，學習國學文化，體驗更加豐富?！鞭r(nóng)莊負責人張全林說。

　　農(nóng)莊的用心隨處可見：步道旁擺放著龍骨水車、獨輪車等農(nóng)耕器具，供游客們回溯歷史、學習知識；4幢獨棟民宿分別按照漁、樵、耕、讀的主題建設，屋內(nèi)裝飾和物件擺放各有特點；食堂內(nèi)古樸的柴火土灶煮著生態(tài)養(yǎng)殖的走地雞，香氣撲鼻，讓人流連忘返。

　　此外，到山野之間、大海之濱去露營，也是近年來較為熱門的選擇。在澄邁，最出名的露營地莫過于老城鎮(zhèn)馬村旁的太陽島。有喜愛露營的網(wǎng)友說，自己曾于太陽島扎營，深夜時仰望蒼穹，看繁星點點；待清晨日出，自己與戀人攜手遠眺，浪漫之情溢于言表。

　　行

　　出發(fā)去更美的“遠方”

　　背起行囊、騎上自行車，用瀟灑的背影與當下告別，亦是當下時興的生活態(tài)度。近年來，邊騎行邊旅游這一方式頗受人們推崇。而作為多次承辦海南國際旅游島自行車比賽的澄邁，正有多條涵蓋美景、美食的騎行線路。

　　“在澄邁騎行，不僅能穿行于田野，還能品味古鎮(zhèn)古村美景和特色美食?！?澄邁縣自行車運動協(xié)會會長林日俏介紹，以瑞溪為例，當?shù)赜谐恋頂?shù)百年的商賈文化，騎行途中既能欣賞自然風貌，還能了解當?shù)氐娜宋臍v史，妙趣橫生。

　　澄邁縣自行車運動協(xié)會于2012年7月成立，現(xiàn)已參與組織了4屆省級自行車比賽，對澄邁騎行路線的了然于胸?！耙牢覀兺扑]，騎友們可選擇從金江出發(fā)，經(jīng)國營紅光農(nóng)場到達福山咖啡文化風情鎮(zhèn)?！绷秩涨握f，此外，騎友們還可選擇沿G225國道，分別前往美榔雙塔、羅驛古村等地，“這些線路全程約50至60公里，既能鍛煉身體，途中還可以看看景，再嘗嘗美食?！?/p>

　　若你不愛騎行愛徒步，那也有去處。澄邁為徒步愛好者也提供了一條特別的“紅色路線”：即從澄邁縣金江鎮(zhèn)高山朗村乘船出發(fā)，上岸后沿龍江烏什村、九京村、泉水村急行軍8公里，最終到達塘北村。

　　騎友們在金江鎮(zhèn)美榔村騎行，體驗古村風情。

　　“游客徒步穿越這幾座紅色老村，正是沿著革命前輩的足跡回顧烽火歲月?！背芜~縣委有關負責人介紹道，此番徒步全程約耗時3小時，到終點后還有“憶苦飯”供游客選用。

　　若有興致，游人還可選擇在龍江烏什村逗留。在龍江烏什村內(nèi)，賽龍舟是代代傳承的古老習俗，當?shù)仉S處可見龍舟和與龍相關的圖畫、雕像，供游人玩味。嫁到村里的江西籍姑娘邱小霞對此感受頗深，她表示，村里的男女老少都是“泡在水里長大的”，很多人7歲便下水學游泳、10歲開始學習劃龍舟，“每年端午節(jié)的龍舟賽訓練，我們家的男子無論老少都不缺席。這種熱情是時間無法沖淡的?！?/p>

　　游

　　百般趣味醉旅人

　　道路旁花團錦簇、樹影婆娑，一棟棟小洋樓在果林掩映下分外動人……日前，游客們剛一走進澄邁縣福山鎮(zhèn)洋道村，便被村莊的“高顏值”所吸引。殊不知，這座村莊更吸引人的地方，其實是一顆顆個頭大、汁水飽滿的番石榴。

　　“早就從老鄉(xiāng)那聽說這‘石榴村’的大名，但嘗了才知道，這口感確實不一般?！奔帧昂蝤B”趙建越第一次來到洋道村，就被這果實“甜到了心里”。

　　村民陳利群是當?shù)赜忻摹笆窀纭?，正是他通過互聯(lián)網(wǎng)帶動村民們成立合作社，辦起采摘游，讓低價難銷的番石榴變成了生財?shù)摹敖鸸印?。洋道村村民們坐在家里就有生意上門，每年僅番石榴產(chǎn)業(yè)就能為全村創(chuàng)造出200萬元收益。

　　另一邊，以橋頭地瓜出名的橋頭鎮(zhèn)沙土村眼下雖非采摘季，但其周邊的紅坎嶺陶藝園風景秀美、文化氛圍濃，值得一去。在這座陶藝園里，游客可近距離觀看過去窯工們練泥、制坯、曬坯等工作，也可上手體驗制陶的樂趣。

　　游客們在加樂鎮(zhèn)加樂村體驗手工磨制黑豆腐。

　　“陶器在窯中燒制時，很多事情都是不可預測的，所以我們常把燒制陶器的過程看作是一場泥與火交融的藝術(shù)?！币粯I(yè)內(nèi)人士告訴記者，目前海南從事手工制陶的人并不多，游客們親身參與其中，能深入了解制陶技藝，幫助這一古老的藝術(shù)更好地推廣。

　　除了DIY陶器，來到澄邁，游客們還可以親自動手，制作美食。比如，在澄邁縣加樂鎮(zhèn)加樂村，游客可利用石磨對當?shù)靥赜械男》N黑豆進行研磨，只需按照步驟，使黑豆歷經(jīng)漿水過濾、熬煮、鹽水點鹵和壓實曬干等多道工序，便可做出一塊塊豆香濃郁，色澤焦黃，口感彈牙的黑豆腐。在澄邁縣福山鎮(zhèn)福山咖啡加工體驗中心，游客可參觀福山咖啡從烘干、分揀到烘焙、打包等全流程，并親自動手炒制、包裝屬于自己的“獨家”咖啡。

　　此外，今年國慶期間，澄邁還為游客們準備了魔術(shù)雜技、玉石觀賞、瓊劇表演、全民健身騎跑等內(nèi)容豐富多彩的活動，以豐富游客的假日生活。

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