新春走基層|海口：美味送祝福 煮齋敬長者（組圖）

互相幫忙，一起分享快樂。（鼓樓社區(qū)供圖）

　　?？诰W(wǎng)2月2日消息（通訊員許晶亮 記者伍鳳妹）2月1日，?？诃偵絽^(qū)府城街道鼓樓長者飯?zhí)弥簖S敬長者，用美味為長者送上祝福。

豐富的菜品。（鼓樓社區(qū)供圖）

　　“黃花菜、腐竹、粉絲、甜菜、木耳、黃豆芽等十余種素菜清炒過后放在高湯里一起熬煮，很好地發(fā)揮出各個食材的鮮甜。”據(jù)鼓樓社區(qū)工作人員介紹，用最為普通、最為平淡的菜品，做成含義深刻、影響深遠(yuǎn)而又調(diào)節(jié)胃口的一道菜，就像長者飯?zhí)?，定位于采用科學(xué)而簡單的食療，為長者提供健康營養(yǎng)的餐飲。工作人員就配菜的吉祥寓意為老人送上新春的祝福，如花生、長生果，祝福老人健康長壽；腐竹，寓意百尺竿頭更進(jìn)一步。老人吃的不僅是美味，更是美好的祝福。

美味佳肴新鮮出爐。（鼓樓社區(qū)供圖）

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