海口一夫妻倆餐廳吃飯吃出老鼠屎 老板道歉并賠償2千元

　　原標(biāo)題：夫妻倆餐廳吃飯吃出鬧心事

　　兩顆老鼠屎壞了一鍋粥

　　經(jīng)檢查餐廳存在衛(wèi)生死角；老板向食客道歉并賠償2000元，取得對(duì)方諒解

大英食藥監(jiān)所執(zhí)法人員對(duì)涉事餐廳海府店后廚盛粥用的砂鍋進(jìn)行檢查。

　　俗話說(shuō)：一顆老鼠屎壞了一鍋粥。4月8日，市民陳女士與愛(ài)人在?？谑心巢蛷d海府店用餐時(shí)，在一份滑雞粥里發(fā)現(xiàn)有黑色米粒大小的異物。陳女士經(jīng)仔細(xì)辨認(rèn)發(fā)現(xiàn)是老鼠屎。?？谑写笥⑹乘幈O(jiān)所接到投訴后對(duì)該餐廳進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)，該店存在垃圾桶擺放在傳菜口且未加蓋等問(wèn)題，遂下達(dá)了責(zé)令整改通知書(shū)。

　　10日，執(zhí)法人員再次對(duì)該餐廳進(jìn)行檢查，該餐廳已基本按相關(guān)要求作出了相應(yīng)整改，但仍有不足之處，對(duì)此食藥監(jiān)部門(mén)責(zé)令該餐廳整改到位。當(dāng)天，在食藥監(jiān)部門(mén)的見(jiàn)證下，該餐廳主要負(fù)責(zé)人了解事情經(jīng)過(guò)后，主動(dòng)向消費(fèi)者陳女士道歉，并賠償2000元。

　　粥里吃出兩顆老鼠屎

　　消費(fèi)者陳女士介紹，8日中午，因?yàn)槠鋹?ài)人感冒沒(méi)胃口，他們便來(lái)到離單位不遠(yuǎn)的某餐廳海府店吃午飯，當(dāng)時(shí)點(diǎn)了一份滑雞粥、魚(yú)香肉絲、米飯等?！耙?yàn)橹啾容^燙，所以一邊吃一邊攪拌?！标惻扛嬖V記者，吃到一半時(shí)，愛(ài)人在粥里發(fā)現(xiàn)一顆黑色的異物，細(xì)看才發(fā)現(xiàn)是顆老鼠屎。發(fā)現(xiàn)這一情況后，他們立即叫來(lái)了該餐廳的主管交涉?！熬驮谖覀兒蛯?duì)方交談過(guò)程中，又在粥里發(fā)現(xiàn)了一顆老鼠屎。”陳女士與愛(ài)人認(rèn)為，餐廳給客人供餐，在一個(gè)砂鍋里同時(shí)發(fā)現(xiàn)兩顆老鼠屎，太不負(fù)責(zé)了。

　　“在與主管交涉時(shí)，他叫來(lái)了店長(zhǎng)，但該店長(zhǎng)的態(tài)度令我們十分氣憤?！标惻空f(shuō)，該店長(zhǎng)到場(chǎng)后并沒(méi)有認(rèn)識(shí)到錯(cuò)誤，反而稱餐廳每個(gè)月有專業(yè)公司3次消殺，經(jīng)檢查廚房里沒(méi)有老鼠，老鼠屎不是粥里面的。陳女士認(rèn)為，顧客在粥里吃到老鼠屎，店方卻未認(rèn)識(shí)到過(guò)錯(cuò)。氣憤之下，她撥打了12345政府服務(wù)熱線進(jìn)行投訴。

　　餐廳被責(zé)令清潔衛(wèi)生死角

　　8日當(dāng)天，海口市美蘭區(qū)大英食藥監(jiān)所執(zhí)法人員在接到投訴后，對(duì)該餐廳后廚進(jìn)行檢查。執(zhí)法人員在廚房?jī)?nèi)未發(fā)現(xiàn)有老鼠屎的情況，無(wú)法斷定老鼠屎究竟是怎么掉入到鍋內(nèi)?！安贿^(guò)我們?cè)跈z查中，發(fā)現(xiàn)該店后廚存在一些問(wèn)題?！眻?zhí)法人員告訴記者，后廚未加蓋的垃圾桶擺放在傳菜口的位置，衛(wèi)生死角未及時(shí)清理，擅自停止使用“三防”措施等。對(duì)此，執(zhí)法人員對(duì)該店下達(dá)了《責(zé)令整改通知書(shū)》，限期1個(gè)工作日內(nèi)，責(zé)令該餐廳整改上述存在的問(wèn)題。

　　10日中午，根據(jù)限期整改的時(shí)間，大英食藥監(jiān)所執(zhí)法人員再次對(duì)?？谀巢蛷d海府店進(jìn)行了近一個(gè)小時(shí)的回訪檢查，記者看到該餐廳已將直通后廚的大門(mén)關(guān)閉，并對(duì)垃圾桶進(jìn)行加蓋等。但是執(zhí)法人員在檢查擺放盛粥用的砂鍋時(shí)，發(fā)現(xiàn)放置砂鍋的架子底部角落仍存在衛(wèi)生死角未及時(shí)清理的情況。

　　“該餐廳從整體上也進(jìn)行了整改，但還存在小部分衛(wèi)生死角的問(wèn)題，對(duì)此，我們要求該餐廳做好清潔衛(wèi)生工作，避免存在衛(wèi)生死角的問(wèn)題?！眻?zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)向餐廳相關(guān)工作人員提出了要求。

　　店方向顧客道歉賠2000元

　　“對(duì)于顧客吃出老鼠屎的情況，我們也十分郁悶?！睋?jù)該餐廳的陳店長(zhǎng)介紹，他們店每個(gè)月承包給一家專業(yè)的消殺公司對(duì)后廚做3次消毒，但不明白這么硬的兩大顆老鼠屎是怎么掉入鍋內(nèi)的。既然是在鍋里發(fā)現(xiàn)了老鼠屎，本著負(fù)責(zé)的態(tài)度，餐廳當(dāng)場(chǎng)對(duì)后廚相關(guān)人員進(jìn)行了處理，同時(shí)他們也向顧客道歉，想進(jìn)行相應(yīng)賠償，但遭到了顧客的拒絕。

　　10日中午，消費(fèi)者陳女士再次來(lái)到了該餐廳，了解目前此事的處理情況。餐廳老板黃先生告訴記者，由于事發(fā)當(dāng)時(shí)他并不在餐廳內(nèi)，因此僅聽(tīng)店長(zhǎng)匯報(bào)情況。在詳細(xì)了解陳女士反映的情況后，他當(dāng)即對(duì)陳店長(zhǎng)作出了嚴(yán)肅批評(píng)。在認(rèn)識(shí)到自身的錯(cuò)誤后，陳店長(zhǎng)表示自己在處理事情時(shí)有情緒，對(duì)此她向陳女士道歉。

　　“今天我本著負(fù)責(zé)的態(tài)度，就想與陳女士溝通，希望能得到她的諒解，也非常感謝顧客的監(jiān)督?！痹诂F(xiàn)場(chǎng)，黃先生代表餐廳現(xiàn)場(chǎng)向陳女士道歉后，提出向其賠償2000元。對(duì)此，陳女士接受該餐廳的道歉，并希望該餐廳做好相關(guān)衛(wèi)生環(huán)境以及服務(wù)工作，避免類(lèi)似事件再次發(fā)生。

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