中秋中秋未到 星巴克月餅價格“腰斬”

　　中秋

　　中秋節(jié)漸近，北京青年報記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，今年月餅價格大戰(zhàn)尤為激烈，四五百元的月餅禮盒在二手平臺上轉臉就能以低于五折的價格買到。

　　在年輕消費群體里頗有知名度的月餅品牌星巴克，每年都受到星粉追捧。今年星巴克最貴的星奕月餅仍然是598元/10枚，其他兩款禮盒售價為348元/6枚、458元/8枚，都比去年分別貴了10元。另外，Costa咖啡6枚裝月餅禮盒298元、太平洋咖啡的6枚月餅禮盒售價208元、喜茶月餅298元、奈雪的茶一款月餅禮盒售價288元。

　　據(jù)北京焙烤行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析，今年京城月餅市場整體價格區(qū)間基本不變，仍保持橄欖形價格格局；大部分月餅禮盒的價格將集中在80-200元之間，占到月餅生產(chǎn)總量的2/3。縱向一比，可見星巴克的月餅售價最貴，單枚星巴克月餅平均下來在58元左右。

　　面對這樣高的價位，市場銷售情況又怎樣呢？北青報記者近日走訪多家星巴克門店，雖然各家店并不會透露具體銷售數(shù)據(jù)，但當記者詢問月餅是否可以打折時，東城區(qū)一家星巴克門店店員立即引薦了店長進行接洽，“您到底要多少盒？超過20盒的話可以打七折。”

　　除了門店價格“暗降”之外，在閑魚、轉轉等二手平臺上，北青報記者發(fā)現(xiàn)星巴克月餅價位也折扣過半，有人在平臺發(fā)布信息，稱星巴克月餅禮盒可以大量訂購、包郵，三款禮盒價格分別是170元、280元、350元，相當于原價的六折、甚至五折。

　　在閑魚平臺上，北青報記者通過與多位賣家溝通，很多賣家自稱自己就是星巴克“伙伴”，這個稱呼也是星巴克對內部員工慣用的稱謂。一位廣州的賣家稱，雖然已經(jīng)賣出了好多盒星巴克月餅，但自己并不是黃牛，“黃牛的券都是皺巴巴的，也不會順豐包郵。如果你買月餅禮盒，可以實物寄到北京。”

　　他透露，星巴克伙伴內購價格是七折，但配合星禮卡以及銀行卡的優(yōu)惠，所以才可以折算下來以六折或五折的價格轉賣。“配合星禮卡還有大單折扣，可以做到比員工內購七折還要低的價格，比如一萬盒月餅的采購價格是五折，我們在預售期囤貨，通過閑魚這樣的平臺轉賣，每盒雖然利潤不大，但幾十塊錢還是可以掙到的?！?/p>

　　一位發(fā)布星巴克月餅禮盒折扣信息的北京閑魚賣家稱與星巴克門店是“合作”關系，但對具體展開哪些合作他避而不談，其表示除了可以七折購買店內商品，門店還會給他們咖啡券等福利。

　　北青報記者在閑魚上注意到，一個標稱“星爸爸福利”的賣家自8月12日起發(fā)布“星巴克月餅禮盒特價包郵”的信息后成交十多筆訂單，交易金額已經(jīng)突破萬元。

　　專家說法

　　價格混亂勢必造成品牌美譽度降低

　　更令人咋舌的是，二手物品平臺上還能買到散裝的星巴克月餅。一位自稱是星巴克伙伴的賣家在閑魚上寫道：“散裝星巴克月餅6枚無盒100元。為什么？你隨便去星巴克店里問問，日子好過嗎？”除此之外，多地都有人在網(wǎng)上銷售散裝的星巴克月餅，并以“試吃裝”的名義售價在每塊14.5元至23元不等，從數(shù)據(jù)上看確實會有少量成交。

　　對于銷售渠道的混亂情況，星巴克北京地區(qū)公關負責人回復北青報記者表示，星巴克沒有五折月餅券，希望顧客可以從正規(guī)渠道購買。針對二手平臺市場上出現(xiàn)的價格亂象，該負責人并未作出其他回應。

　　中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬指出，哈根達斯、星巴克這些品牌月餅出現(xiàn)黃牛五折或六折銷售的情況，其實對品牌的傷害是非常大的。以星巴克月餅為例，星巴克鐵粉會用正價去購買，但是普通消費者可以在平臺商用五折的價格買到。由此可以看到該品牌整個內部管控出現(xiàn)了問題，星巴克如果不采取有效措施，勢必會造成品牌美譽度的降低。

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