白雪黑瓦紅燈籠,切菜剁肉咚咚響。
除夕下午,走進(jìn)位于吉林省吉林市永吉縣南溝村的張家大院,農(nóng)家樂(lè)老板張兆勝一家人正和十幾名游客圍坐在大圓木桌前包餃子。
東北院東北鍋,案板上碼的水餃卻形態(tài)各異?!皬埵迥憧?,我們那里愛(ài)吃抄手,我包幾個(gè)元寶形狀的?!眮?lái)自重慶的小李邊說(shuō)邊把餃子邊角合攏,托在手心展示給張兆勝看。元寶餃、柳葉餃、月牙餃……來(lái)自上海、廣東、黑龍江等地的住客們包著餃子,五湖四海的口音,七嘴八舌地聊,農(nóng)家樂(lè)里歡聲一片。
南溝村坐落在北大湖滑雪場(chǎng)山腳下,今年春節(jié),村里的農(nóng)家樂(lè)格外火爆。“看了北京冬奧,孩子對(duì)滑雪很感興趣。今年一家人索性來(lái)東北過(guò)年、滑雪,既旅游,又團(tuán)圓?!庇慰椭炫窟厯{餃子皮邊說(shuō)。
朱女士一家人來(lái)自深圳,入住時(shí)恰逢小年?;﹫?chǎng)里,擊鼓舞獅上演,白兔雪雕亮相;農(nóng)家院落,鄰里串門(mén)拜年,送年豬熬酸菜,回想這些天,“體驗(yàn)很新鮮,也開(kāi)心?!?/p>
這邊大人包著餃子,那邊朱女士的女兒咬著凍梨,和張兆勝的小孫女聊起滑雪心得,“現(xiàn)在雪道人可多了,滑雪要排隊(duì),滑的時(shí)候不能低頭,要觀察四周,別碰到人?!?/p>
大家來(lái)自五湖四海,咋都這么熟?“咱做農(nóng)家樂(lè),就得有人情味?!睆埵逍Φ?,今年春節(jié),游客多、家庭多,惦記著大家在外過(guò)年,他決定免費(fèi)給大家提供一頓年夜飯。
“材料老板出,我們得出力?!弊】蛡冿溩影貌畈欢啵炫坑纸栌脧N房,做起拿手的白灼菜心,她的愛(ài)人則跟著張兆勝劈柴起灶,準(zhǔn)備鐵鍋燉鵝,“多年前我來(lái)過(guò)東北,當(dāng)時(shí)村里都是土路,和現(xiàn)在真是不一樣?!?/p>
“確實(shí),客人多了,如今條件也好了。”張兆勝說(shuō),冰雪旅游熱輻射到周邊村落。2013年,張兆勝在自家土炕辦起農(nóng)家樂(lè),此后逐漸增設(shè)室內(nèi)衛(wèi)浴、免費(fèi)雪場(chǎng)接送等服務(wù)。近幾年,政府實(shí)施村鎮(zhèn)亮化工程,推進(jìn)道路硬化、城鄉(xiāng)公交通車(chē)……張家大院日漸紅火,一家人年收入從不到2萬(wàn)元提升到30萬(wàn)元。
說(shuō)話間,張兆勝不時(shí)低頭回微信:“大年初二過(guò)來(lái)嗎?房都滿了。往年這個(gè)時(shí)候確實(shí)是有空房,但今年一早就訂光了。別急,我給你問(wèn)問(wèn)別家?!?/p>
這段時(shí)間,北大湖滑雪場(chǎng)人氣不斷走高,每天客流量約8000人,其中超半數(shù)是外地游客。南溝村現(xiàn)有140余家農(nóng)家樂(lè),今年已累計(jì)接待游客2萬(wàn)余人,實(shí)現(xiàn)旅游收入近200萬(wàn)元。
晚飯過(guò)后,村里彩燈漸起,農(nóng)家樂(lè)里放起二人轉(zhuǎn)。幾名年輕人相約打雪仗,被正在收拾碗筷的張兆勝一把攔住,“小李,你套上棉褲再出門(mén)?!?/p>
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