反對(duì)浪費(fèi) 崇尚節(jié)約丨?？冢骸肮獗P(pán)行動(dòng)”進(jìn)家庭 按需備餐不浪費(fèi)

“光盤(pán)”不僅僅是一句口號(hào)，也是一種厲行節(jié)約的生活態(tài)度。隨著市民生活水平和文明素養(yǎng)的提高“，文明餐桌”“光盤(pán)行動(dòng)”的理念深入人心，珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德之風(fēng)吹進(jìn)椰城家庭。近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，多數(shù)市民不僅在外出用餐時(shí)提倡“光盤(pán)”，家庭餐桌更是如此，越來(lái)越多的市民更加注重節(jié)約。

“之前我們家餐桌浪費(fèi)現(xiàn)象比較嚴(yán)重，常常有吃不完的剩飯剩菜都倒掉了?！笔忻窳?jiǎn)⒚酚兄粋€(gè)六口之家，因?yàn)椴淮_定家人能吃多少，總是怕不夠吃，就多做些飯菜，所以經(jīng)常導(dǎo)致剩飯剩菜，只能倒掉。

隨著“光盤(pán)行動(dòng)”的深入開(kāi)展，她決定做出改變，帶領(lǐng)家人實(shí)行“光盤(pán)行動(dòng)”。為此，她會(huì)根據(jù)家人的意見(jiàn)制定次日的菜單與飯量，然后再根據(jù)菜單列好所需食材與購(gòu)買(mǎi)多少的清單“。照單買(mǎi)菜既避免了多買(mǎi)亂買(mǎi)，又不會(huì)忘買(mǎi)錯(cuò)買(mǎi)?！彼f(shuō)，如今她已基本摸清了一家人的飯量，現(xiàn)在全家人每頓幾乎不剩飯菜。

春節(jié)前大量采購(gòu)的雞肉、臘腸臘肉；超市打折搶購(gòu)的瓜果蔬菜、飲料和副食……除了做飯浪費(fèi)，冰箱里也有浪費(fèi)現(xiàn)象。近日，記者走進(jìn)和信廣場(chǎng)大潤(rùn)發(fā)采訪時(shí)，市民王倩告訴記者，為了盡享優(yōu)惠，她有時(shí)會(huì)買(mǎi)一些打折的臨期食品，買(mǎi)回來(lái)塞進(jìn)冰箱后就忘了，等再發(fā)現(xiàn)時(shí)已經(jīng)過(guò)期。這種沖動(dòng)消費(fèi)不但沒(méi)省到錢(qián)，還產(chǎn)生了食物浪費(fèi)。

“從前，冰箱幾乎全年都是飽和狀態(tài)，尤其是逢年過(guò)節(jié)，家里的魚(yú)肉蛋奶就會(huì)大量囤積，我們一家四口根本吃不完，只能堆積到過(guò)期變質(zhì)再丟掉。”王倩告訴記者，隨著“文明餐桌”“光盤(pán)行動(dòng)”的理念深入人心，現(xiàn)在她去購(gòu)買(mǎi)食材都是按需備菜、現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃。改掉壞習(xí)慣后，她不僅能吃上新鮮的肉類(lèi)、瓜果蔬菜，還可以省錢(qián)，一舉兩得。

走訪中，不少市民表示，“文明餐桌”“光盤(pán)行動(dòng)”的文明理念應(yīng)融入家風(fēng)建設(shè)，從自身做起、從家庭做起，共同杜絕餐飲浪費(fèi)行為，以節(jié)約糧食為榮，浪費(fèi)糧食為恥。