飲水不足、酷愛碳酸飲料及健康飲水知識(shí)匱乏

兒童少年飲水問題亟待關(guān)注

“四城市調(diào)查顯示，近2/3的學(xué)生每天飲水量不到1200毫升，受調(diào)查學(xué)生平均每天飲水次數(shù)少于6次的達(dá)63.5%。要大力提倡科學(xué)飲水，保證兒童正常生長發(fā)育。”在今天舉行的“中國大城市兒童少年飲水行為研討會(huì)”上，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長馬冠生大聲呼吁。

研討會(huì)上，馬冠生公布了2011年由中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所所做的《中國五大城市兒童少年飲水習(xí)慣調(diào)查報(bào)告》。該調(diào)查采用多階段隨機(jī)抽樣的方法，在對(duì)深圳市兒童少年飲水及飲料消費(fèi)狀況的調(diào)查基礎(chǔ)上，隨機(jī)抽取北京、上海、成都、廣州四大城市城區(qū)和農(nóng)村學(xué)生作為調(diào)查對(duì)象。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，65.4%的學(xué)生每天平均飲水量未能達(dá)到《中國居民膳食指南（2007）》中1200毫升的建議量；大部分學(xué)生每人平均飲水次數(shù)少于6次，農(nóng)村學(xué)生中少于6次的比例高于城區(qū)。調(diào)查還顯示，近30%的學(xué)生不知道“飲水應(yīng)少量多次”，近3/4的學(xué)生平時(shí)最喜歡喝飲料，一半以上學(xué)生因?yàn)椤帮嬃衔兜篮谩薄６冶徽{(diào)查學(xué)生在休息日飲水較少，在周末飲用飲料的數(shù)量有所增加。

馬冠生指出，飲水不足，體內(nèi)失水達(dá)到體重的2%時(shí)，會(huì)感到口渴，出現(xiàn)少尿；失水達(dá)到體重的10%時(shí)，會(huì)出現(xiàn)煩躁、全身無力、血壓下降等癥狀；失水達(dá)到20%時(shí)則可能引起死亡。兒童少年正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，缺水會(huì)影響到其行為活動(dòng)的表現(xiàn)、認(rèn)知功能和精神狀態(tài)（如警覺性降低、注意力不集中、疲倦、頭痛等），每天足量飲水對(duì)兒童少年至關(guān)重要。

針對(duì)兒童少年飲水不足、酷愛碳酸飲料以及健康飲水知識(shí)匱乏的現(xiàn)狀，馬冠生建議，加大對(duì)兒童少年健康飲水知識(shí)的宣傳教育，要讓學(xué)生多喝水，尤其是白開水，從小養(yǎng)成良好的飲水行為習(xí)慣。