蟹農(nóng)在萬(wàn)寧小海里撈蟹

??? 做第一個(gè)“吃螃蟹”的人

　　小伙子們的“返鄉(xiāng)大計(jì)”，在家人面前碰壁了：為了“阻止”孩子們“下鄉(xiāng)”務(wù)農(nóng)，卓齊輝的父母二話不說(shuō)，把他“安排”到了國(guó)外，在南美洲從事貿(mào)易工作的卓齊輝只好和印第安人打起了交道。辜迅翔也因?yàn)楦改傅姆磳?duì)，穿上西裝、打上領(lǐng)帶，進(jìn)入了?？诘囊患衣蓭熓聞?wù)所工作。

　　但身在異鄉(xiāng)的他們，竟都放不下對(duì)家鄉(xiāng)小海日益惡化的環(huán)境擔(dān)憂。于是，2012年，他們各自放棄了自己的事業(yè)，和另外3個(gè)同樣已經(jīng)在城市里有了穩(wěn)定工作的高中同學(xué)一起，回到小海邊，承包了60畝池塘自主創(chuàng)業(yè)當(dāng)起了養(yǎng)殖和樂蟹的“農(nóng)民”。

　　這一年開始，幾個(gè)戴草帽、穿球服、被海風(fēng)吹得黝黑、成天在池塘里忙活卻又笨手笨腳的后生仔們成為小海養(yǎng)殖區(qū)里的一道稀罕風(fēng)景。

　　在小海里養(yǎng)魚蝦養(yǎng)了幾十年的農(nóng)民們都背著他們指指點(diǎn)點(diǎn)、竊竊私語(yǔ)。“這一片養(yǎng)殖區(qū)，干活的都是四五十歲的農(nóng)民，從沒見過像我們這樣的年輕人?！弊魁R輝說(shuō)，他們的出現(xiàn)，一度成為這片養(yǎng)殖區(qū)的“笑話”?！昂蜆沸?，那是養(yǎng)的嗎？都不用養(yǎng)！沒見過讀完大學(xué)還跑過來(lái)當(dāng)農(nóng)民的！”見到這群干活笨手笨腳的后生仔，很多農(nóng)民都將他們當(dāng)笑話看。

　　不會(huì)捕蟹，他們的雙手被蟹螯夾得傷痕累累；為研究合適的密度，他們往池塘投入過多蟹苗，結(jié)果螃蟹舉螯相向，自相殘殺，留下滿池狼藉；為了大面積取樣，他們抽干池塘中的水，滿塘螃蟹都被活活曬死；要感受螃蟹口感，他們一度的伙食全是螃蟹，吃得他們“見蟹變色”……

　　后生仔再次引起小海老農(nóng)們注意時(shí)，是在2012年底?！鞍⑤x塘里螃蟹快跑出來(lái)了，叫我們幫他去抓一下！”來(lái)到后生仔們承包的一口池塘邊時(shí)，這些老農(nóng)們驚呆了：池塘里的水因一次誤操作被排空了，滿池塘的大螃蟹們揮舞著鉗子正活力十足地往外爬！“天??！我水產(chǎn)養(yǎng)殖幾十年，從沒見誰(shuí)能用一口池子養(yǎng)出這么多螃蟹的！”年近六旬的老養(yǎng)殖戶冠叔嘖嘖驚嘆。

　　60畝池塘的第一造銷售額達(dá)到70萬(wàn)元！整個(gè)小海養(yǎng)殖區(qū)都沸騰了，老農(nóng)們擠滿了后生仔臨時(shí)居住的棚屋，向他們討教養(yǎng)蟹的經(jīng)驗(yàn)。

　　“之前海南養(yǎng)殖螃蟹，都是粗放式混養(yǎng)，放任不管。所以對(duì)于養(yǎng)殖和樂蟹，我們就是海南第一個(gè)吃螃蟹的人?！惫佳赶栊判氖愕卣f(shuō)。正是這群養(yǎng)蟹外行，從鬧出的“笑話”里找到了成功。經(jīng)過三年多的籌備，2013年7月，和樂蟹保育中心在當(dāng)?shù)孛裾终絺浒赋闪?，在此前?個(gè)月，克萊布（取自螃蟹英文crab的音譯）水產(chǎn)科技有限公司應(yīng)運(yùn)而生。

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