原標題：中國（海南）南海博物館首推文創(chuàng)食品

　　文創(chuàng)美食 品出文化味

國宴菜——博鰲芝士烤紫薯。

　　“大海的波濤”卷送著幾絲茶香入口，綿密芝士中是海島上的清新；天藍色的“海水”飲品上飄著奶油制成的白色浪花，一口冰爽中盡是大海邊的清涼……8月24日，由中國（海南）南海博物館與博鰲亞洲論壇大酒店聯(lián)手打造的南海餐廳在中國（海南）南海博物館亮相。

　　此次開業(yè)，餐廳推出多款包含博物館元素、南海文化元素的食品，不僅如此，作為博鰲亞洲論壇年會的重要餐飲服務方，博鰲亞洲論壇大酒店還特意在此推出幾款國宴菜品，讓前來參觀的游客感受南海風味的同時也能嘗到國宴特色。值得一提的是，這也是我省文化單位首次嘗試推出食品類的文創(chuàng)產品。

　　“由此一來，大家不僅能在博物館里看到有關南海文化的藏品，也能在我們的餐廳里‘品’出南海文化?！辈┪镳^負責人說。

　　匠心造出文化味

　　2018年4月，坐落在瓊海潭門港的中國（海南）南海博物館正式亮相，場館由華南理工大學何鏡堂院士擔綱設計，融合現(xiàn)代美學風格與中國文化元素，取義“絲路逐浪，南海之舟”。如今，這里已成為展示南海人文歷史和自然生態(tài)、保護南海文化遺產、促進海上絲綢之路沿線國家和地區(qū)文化交流的綜合性博物館。

　　從建館之初起，中國（海南）南海博物館就將文創(chuàng)產品開發(fā)放在重要的位置，截至目前，已經研發(fā)出了300余種文創(chuàng)產品，多款產品榮獲省內外大獎。

　　如今，國內文博機構文創(chuàng)產品的開發(fā)早已是琳瑯滿目，作為文博類文創(chuàng)研發(fā)的領軍者，故宮博物院的“上新”除了傳統(tǒng)文創(chuàng)產品外，視頻作品等都受到熱捧。2018年底，故宮角樓咖啡更是橫空出世，收獲好評?，F(xiàn)在，人們可以輕而易舉地在故宮博物院官方網店購買到從文物中“走”出來的美食產品。

錦鯉造型的海鮮炒飯。

　　要讓博物館里的文物“活起來”，文創(chuàng)產品是一種重要的創(chuàng)新手段。南海文化是中國（海南）南海博物館的最大IP（知識產權），在與高質量出品的博鰲亞洲論壇大酒店合作時，文化要素成為首要前提。

　　用本地咖啡研磨的南海特濃咖啡，咖啡師特意在奶泡上拉出中國（海南）南海博物館的線條圖；在海洋酷樂等別具夏日風情的飲品上，印有博物館標志的巧克力牌也是別出心裁。

　　博物館地處潭門漁港，海鮮是這里的一大特色，南海餐廳特別選用本地海鮮制作海鮮炒飯，并將其做成網紅“錦鯉”狀，在餐廳開業(yè)第一天便贏得不少人氣。波紋綠茶芝士蛋糕設計師將“波浪”元素融入蛋糕設計。琳瑯滿目的文創(chuàng)美食讓眾多游客在美味之中感受悠遠的南海文化。

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