海南旅游餐飲業(yè)新規(guī):實行食品安全一票否決制
海南旅游餐飲業(yè)新規(guī):實行食品安全一票否決制
海南旅游餐飲業(yè)新規(guī):實行食品安全一票否決制
??诰W(wǎng)10月20日消息 從今年10月至年底,海南旅游餐飲單位都要開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動,以更好地服務(wù)國際旅游島建設(shè)。這是記者從昨天上午召開的全省旅游餐飲行業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)活動動員大會上了解到的。此次會議由省食品藥品監(jiān)督管理局組織召開。
據(jù)了解,海南旅游餐飲企業(yè)數(shù)量眾多,但規(guī)模小,管理不高,特色不明顯,行業(yè)整體素質(zhì)也不高。為了打造一批具有競爭活力和優(yōu)勢的旅游餐飲企業(yè)群體,省食品藥品監(jiān)督管理局組織開展了旅游餐飲行業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)活動。
根據(jù)《海南省旅游餐飲行業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)活動方案》部署,凡在本省注冊的所有旅游餐飲點,都要參加創(chuàng)先爭優(yōu)活動,以提高全省餐飲服務(wù)質(zhì)量,從而提升全省旅游服務(wù)質(zhì)量。
活動期間,將組織開展崗位練兵比賽;開展“比服務(wù)、比規(guī)范、比安全、比衛(wèi)生”活動;開展十萬游客大評議活動,請用餐游客現(xiàn)場填寫評議表,同時動用游客參加網(wǎng)絡(luò)投票。在創(chuàng)先爭優(yōu)活動中,要把保障游客飲食安全放在突出位置,實行食品安全一票否決制,凡是達不到餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管要求的,一律不得評選為優(yōu)秀旅游餐飲點。
省食品藥品監(jiān)督管理局還將制定評分標準,對各參與創(chuàng)先爭優(yōu)的旅游餐飲企業(yè)進行評價,并給評價優(yōu)良的旅游餐飲企業(yè)發(fā)放“游客放心企業(yè)”標識,讓游客在海南吃得舒心、吃得放心。
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