北方旱情拉動(dòng)小麥價(jià)格上漲 有餐館水餃已漲價(jià)兩成

　　原因一：

　　北方大旱導(dǎo)致投資者擔(dān)心

　　對(duì)于這一波糧食價(jià)格的上漲，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為是受到多種因素疊加的推動(dòng)。“最主要的是北方大旱導(dǎo)致市場(chǎng)投資者擔(dān)心冬小麥可能出現(xiàn)減產(chǎn)?！睆V州期貨研究部副總經(jīng)理羅強(qiáng)表示。據(jù)農(nóng)業(yè)部公布數(shù)據(jù)，截至2月9日，北方八省冬小麥?zhǔn)芎得娣e達(dá)11595萬(wàn)畝。

　　“2、3月是小麥的返青期，這一過(guò)程中水分是否充足將直接影響到小麥的產(chǎn)量，因此市場(chǎng)對(duì)北方八省的干旱顯得尤為關(guān)注?！绷_強(qiáng)表示。

　　據(jù)悉，這兩年國(guó)內(nèi)極端天氣頻頻出現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)產(chǎn)和增產(chǎn)有著不小的難度。因?yàn)樘鞖獾仍虬拇罄麃嗈r(nóng)業(yè)大規(guī)模的減產(chǎn)和損失已成定局。而美國(guó)自去年起開(kāi)始利用玉米提煉生物燃料，通過(guò)巨額的補(bǔ)貼政策，抬高糧食價(jià)格，也引發(fā)了國(guó)際糧價(jià)的節(jié)節(jié)攀升。

　　原因二：

　　資金涌入糧食市場(chǎng)

　　另外，流動(dòng)性泛濫也正在成為糧價(jià)上漲的催化劑。由于美聯(lián)儲(chǔ)兌現(xiàn)了第二輪量化寬松政策，使得大量避險(xiǎn)資金流入石油、黃金、糧食等大宗商品，再加上各新興經(jīng)濟(jì)體自身貨幣也超發(fā)等原因，糧食屬性“金融化”將成為推高糧價(jià)的最大推手。

　　春節(jié)長(zhǎng)假過(guò)后，借助干旱題材資金紛紛流入糧食類品種，大量的資金涌入造成價(jià)格飆升。

　　根據(jù)大商所及鄭商所公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，三大糧食期貨春節(jié)后均出現(xiàn)大幅增倉(cāng)，其中節(jié)后首日增倉(cāng)最為明顯，鄭州商品交易所上市的強(qiáng)麥期貨總持倉(cāng)量當(dāng)日增加11.38萬(wàn)手至26.18萬(wàn)手，增幅高達(dá)76.8%；玉米期貨增倉(cāng)近7.5萬(wàn)手，增倉(cāng)幅度也達(dá)到了11%；早秈稻期貨當(dāng)日增倉(cāng)幅度也超過(guò)10%。

　　昨日，玉米期貨總持倉(cāng)增加逾8%，強(qiáng)麥和早秈稻的持倉(cāng)量有微幅減少，顯示市場(chǎng)資金對(duì)糧食的炒作熱情并沒(méi)有退卻。

　　預(yù)測(cè)：

　　糧價(jià)雖將高 “豆你玩”“蒜你狠”難再現(xiàn)

　　截至2010年11月份，中國(guó)谷物進(jìn)口量達(dá)551萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)106%。分析指出，中國(guó)是世界上最大的糧食進(jìn)口國(guó)之一，國(guó)際糧價(jià)高企，自然會(huì)導(dǎo)致我國(guó)的糧食價(jià)格上漲。但對(duì)于糧食價(jià)格在兔年春節(jié)后的暴漲，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為難以持續(xù)。羅強(qiáng)表示，期貨市場(chǎng)及股市上對(duì)糧食價(jià)格及農(nóng)業(yè)股的炒作有些過(guò)頭，雖然確實(shí)有較多的利好因素推動(dòng)糧食價(jià)格上漲，但中國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，糧食供應(yīng)充足，此外糧食市場(chǎng)體量巨大，資金難以像炒作綠豆、大蒜等小農(nóng)產(chǎn)品一樣來(lái)炒作糧食。

　　中證期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師麥兆銘也認(rèn)為長(zhǎng)期來(lái)看糧食價(jià)格易漲難跌。但短期來(lái)看，糧食價(jià)格的暴漲肯定會(huì)引起監(jiān)管層的關(guān)注，目前國(guó)內(nèi)的通脹壓力非常大，預(yù)期1月份的CPI數(shù)據(jù)可能超過(guò)5%，如果糧食價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲無(wú)疑將助推CPI上漲，糧食價(jià)格如果在短期內(nèi)大幅上漲有可能招來(lái)政府的強(qiáng)力調(diào)控。 (來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào))

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