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揭開(kāi)海南菜價(jià)波動(dòng)謎局菜價(jià)回落能持續(xù)多久?

海口網(wǎng)　http://realestatemoneyvault.com　時(shí)間：2011-04-25 07:43

　　?？诰W(wǎng)4月25日消息 收購(gòu)價(jià)每斤0.4元的黃瓜，到?？谵r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售價(jià)每斤達(dá)到1.5元，暴漲近3倍———

　　
　　近幾天，?？谑忻窠K于可以松口氣了，在多重因素作用下，堅(jiān)挺數(shù)月的菜價(jià)終于回落。然而，菜價(jià)回落能夠持續(xù)多久？答案是不能盲目樂(lè)觀。理由很簡(jiǎn)單，冬春是海南瓜菜生產(chǎn)旺季，菜價(jià)都能堅(jiān)挺數(shù)月；而即將到來(lái)的夏季，卻是海南瓜菜生產(chǎn)的淡季。

　　
　　 菜價(jià)回落后依然高于全國(guó)

　　
　　今年4月22日上午，海口城西頭鋪村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，黃瓜每斤1.5元，長(zhǎng)豆角每斤4元，青尖椒每斤1.5元，紫長(zhǎng)茄子每斤1.8元。

　　
　　當(dāng)天上午，記者來(lái)到澄邁縣永發(fā)鎮(zhèn)瓜菜交易市場(chǎng)，有20多個(gè)商販專(zhuān)門(mén)收購(gòu)瓜菜銷(xiāo)往?？凇Ｇ皝?lái)賣(mài)菜的農(nóng)民說(shuō)，商販給的收購(gòu)價(jià)是黃瓜每斤0.4元、長(zhǎng)豆角每斤3元、青尖椒每斤0.5元、紫長(zhǎng)茄子每斤0.5元。

　　
　　今年春節(jié)以來(lái)，島內(nèi)菜價(jià)居高不下，并屢創(chuàng)新高：黃瓜每斤突破3元，長(zhǎng)豆角每斤突破5元，青尖椒每斤突破4元，紫茄子每斤突破4元。

　　
　　島內(nèi)自產(chǎn)的瓜菜價(jià)格高得離譜，島外調(diào)進(jìn)來(lái)的瓜菜價(jià)格同樣也如此。土豆，3月份在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)曾每斤零賣(mài)到3元，現(xiàn)在還是2元多；萵筍，2月份農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)每斤曾零賣(mài)2.8元，現(xiàn)在是2元。據(jù)央視新聞報(bào)道，近幾天河南產(chǎn)的萵筍，農(nóng)民每斤只賣(mài)0.1元。

　　
　　海南菜價(jià)雖然回落了，但與全國(guó)相比，海南部分菜價(jià)依然不低。4月22日，北京新發(fā)地配送點(diǎn)部分瓜菜品種價(jià)格是：黃瓜每斤1.35元，土豆每斤1.29元，長(zhǎng)豆角每斤4.5元，萵筍每斤1.2元，青尖椒每斤3元。

　　
　　那么，未來(lái)島內(nèi)菜價(jià)怎么走？每年5月份，海南瓜菜生產(chǎn)開(kāi)始進(jìn)入淡季。去年同期，7種常見(jiàn)的大眾化蔬菜中，除青尖椒和長(zhǎng)豆角外，其余5種海口售價(jià)均高于北京。未來(lái)島內(nèi)菜價(jià)走勢(shì)，實(shí)在不容樂(lè)觀。

　　
　　 多重因素導(dǎo)致菜價(jià)走高

　　
　　海南素有全國(guó)人民冬季“菜籃子”的美譽(yù)，連續(xù)多年冬種瓜菜面積突破200萬(wàn)畝，去冬今春更是突破250萬(wàn)畝，冬種瓜菜有椒類(lèi)、豆類(lèi)、瓜類(lèi)、茄類(lèi)共四大類(lèi)、100多個(gè)品種，瓜菜總產(chǎn)量超過(guò)300萬(wàn)噸。

　　
　　島內(nèi)瓜菜上市量如此之大，為何本島菜價(jià)還如此之高呢？
　　

　　 “海南冬種瓜菜有80%多銷(xiāo)往全國(guó)，在島內(nèi)銷(xiāo)售只占小部分?！背芜~縣瓜菜運(yùn)銷(xiāo)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)許泉分析，冬春季節(jié)，全國(guó)多數(shù)地方是蔬菜生產(chǎn)淡季，菜價(jià)都是往高走，而椒類(lèi)、豆類(lèi)、茄類(lèi)、瓜類(lèi)等品種，冬春季節(jié)只有海南能露天種植，每年二三月份，全國(guó)市場(chǎng)主要靠海南供應(yīng)，海南每天有2萬(wàn)多噸瓜菜大量銷(xiāo)往島外。

　　
　　?？谑修r(nóng)業(yè)局調(diào)研員蘇少雄分析，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，蔬菜是大生產(chǎn)、大流通，海南農(nóng)民冬種瓜菜，無(wú)論是出售給銷(xiāo)往島外的運(yùn)銷(xiāo)商，還是出售給在島內(nèi)銷(xiāo)售的運(yùn)銷(xiāo)商，價(jià)格都是一樣的。全國(guó)價(jià)格走高，海南價(jià)格會(huì)跟著走高。

　　
　　 4月中旬，島內(nèi)瓜菜價(jià)格回落，原因有三個(gè)方面：一是全國(guó)性氣溫快速回升，內(nèi)地蔬菜生產(chǎn)開(kāi)始進(jìn)入旺季，菜價(jià)全國(guó)性回落；二是海南瓜菜產(chǎn)量增加，導(dǎo)致收購(gòu)價(jià)格回落；三是政府部門(mén)采取措施，如減免運(yùn)輸瓜菜進(jìn)島車(chē)輛過(guò)海費(fèi)等，降低島外瓜菜進(jìn)島成本。

　　
　　進(jìn)入夏季秋季，海南冬種瓜菜結(jié)束，島內(nèi)瓜菜價(jià)格雖然整體回落，但大部分品種比全國(guó)市場(chǎng)略高。主要推手是本地菜生產(chǎn)不足。

　　
　　?？谀媳笔卟伺l(fā)市場(chǎng)夏季統(tǒng)計(jì)資料顯示：主銷(xiāo)蔬菜品種共有26個(gè)，其中5個(gè)品種產(chǎn)自島內(nèi)、21個(gè)品種產(chǎn)自島外，而島外品種中又有14個(gè)品種產(chǎn)自云南昆明。

　　
　　 流通成本偏高不可忽視

　　
　　島內(nèi)菜價(jià)長(zhǎng)期偏高，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，流通成本偏高也是一個(gè)不可忽略的因素。

　　
　　黃瓜，在澄邁縣永發(fā)鎮(zhèn)收購(gòu)價(jià)每斤只有0.4元，而到?？诮鸨P(pán)的頭鋪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售價(jià)每斤達(dá)到1.5元，為什么暴漲近3倍？

　　
　　近日來(lái)，記者走訪(fǎng)了永發(fā)鎮(zhèn)收購(gòu)商、?？谑信l(fā)商、海口金盤(pán)的頭鋪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售商等，終于弄明白菜價(jià)暴漲近3倍的全過(guò)程。

　　
　　以1500斤黃瓜從田頭到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的流轉(zhuǎn)為例。收購(gòu)商每天收購(gòu)1500斤黃瓜銷(xiāo)往?？冢召?gòu)價(jià)每斤0.4元。此過(guò)程中，他要用塑料框、廢報(bào)紙、塑料袋包裝，成本分?jǐn)偯拷?分錢(qián)；拉到?？谂l(fā)市場(chǎng)每斤運(yùn)費(fèi)4分錢(qián)；進(jìn)入市場(chǎng)后，每斤交納2分錢(qián)進(jìn)場(chǎng)交易費(fèi)。這樣，黃瓜每斤成本上升到0.52元。正常情況下，每斤他要賺0.1元。這樣，他以每斤0.62元的價(jià)格賣(mài)給批發(fā)商，除掉他一個(gè)人一天的吃喝等開(kāi)支，能賺100元。

　　
　　批發(fā)商以每斤0.62的價(jià)格接手后，一般每斤加5分錢(qián)批發(fā)給零售商。擁有3平方米攤位的批發(fā)商每天批發(fā)蔬菜約5000斤，扣掉每天攤位費(fèi)20元，還扣掉5%的損耗及其他開(kāi)支，一天能賺120多元。

　　
　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的零售商，以每斤0.67元接貨后，一般會(huì)加價(jià)0.5元至0.8元零售，以每斤約1.5元的價(jià)格零售。一般情況下，擁有3平方米攤位的零售商每天能賣(mài)400斤瓜菜，扣除運(yùn)輸成本10元、攤位費(fèi)用10元、塑料袋10元、10%的損耗以及其他成本，每天能賺100余元。

　　
　　有關(guān)人士分析，流通推高菜價(jià)成本，主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：流通環(huán)節(jié)多，流通規(guī)模小，攤位成本高。據(jù)測(cè)算，?？谑信l(fā)市場(chǎng)與零售市場(chǎng)攤位費(fèi)每月每平方米100元至200元，一個(gè)擁有1000平方米攤位的市場(chǎng)，每月坐收10萬(wàn)元。記者采訪(fǎng)時(shí)，菜販普遍反映市場(chǎng)攤位費(fèi)偏高。