餃子 羊湯 冬釀酒 實(shí)拍全國(guó)各地冬至習(xí)俗

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　　 12月21日，山東省沂源縣南麻第三小學(xué)的學(xué)生們?cè)谀下殒?zhèn)敬老院與孤寡老人一起包餃子迎冬至。當(dāng)日，山東省沂源縣南麻鎮(zhèn)一些學(xué)校開展“愛心餃子”迎冬至活動(dòng)，學(xué)校組織少先隊(duì)員與孤寡老人和學(xué)校的留守兒童一起包餃子迎冬至，讓他們感受到家的溫暖。　　新華社發(fā)（趙東山攝）

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　　 12月20日，蘇州一家老字號(hào)店鋪的營(yíng)業(yè)員為市民盛裝冬釀酒?！?/p>

　農(nóng)歷“冬至”節(jié)氣臨近，不少“老蘇州”來(lái)到蘇州老字號(hào)店鋪排隊(duì)購(gòu)買散裝冬釀酒，準(zhǔn)備過(guò)“冬至”。據(jù)悉，蘇州民間素有“冬至大如年”和“冬至夜喝冬釀酒”的傳統(tǒng)習(xí)俗?！　⌒氯A社發(fā)（杭興微 攝）

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　　12月20日，蘇州一家老字號(hào)店鋪的營(yíng)業(yè)員為市民盛裝冬釀酒。農(nóng)歷“冬至”節(jié)氣臨近，不少“老蘇州”來(lái)到蘇州老字號(hào)店鋪排隊(duì)購(gòu)買散裝冬釀酒，準(zhǔn)備過(guò)“冬至”。據(jù)悉，蘇州民間素有“冬至大如年”和“冬至夜喝冬釀酒”的傳統(tǒng)習(xí)俗?！　⌒氯A社發(fā)（杭興微 攝）

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??? 12月20日，蘇州市民在蘇州一家老字號(hào)店鋪排隊(duì)購(gòu)買散裝冬釀酒。農(nóng)歷“冬至”節(jié)氣臨近，不少“老蘇州”來(lái)到蘇州老字號(hào)店鋪排隊(duì)購(gòu)買散裝冬釀酒，準(zhǔn)備過(guò)“冬至”。據(jù)悉，蘇州民間素有“冬至大如年”和“冬至夜喝冬釀酒”的傳統(tǒng)習(xí)俗。　　新華社發(fā)（杭興微 攝）

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?? ?12月21日，在四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市老字號(hào)馬厚德羊肉湯店里，眾多食客正在享用全羊宴。川西盆地有冬至喝羊湯的習(xí)俗，歷經(jīng)數(shù)百年發(fā)展的簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯吸引了各地眾多顧客前來(lái)品嘗。位于川西盆地東南端的簡(jiǎn)陽(yáng)，其羊肉湯色白如乳、香味濃郁、肉質(zhì)脆軟，每到冬至前后，吸引大量顧客慕名而來(lái)。據(jù)悉，2010年簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯就“熬”掉了近80萬(wàn)只羊，預(yù)計(jì)2011年羊需求量將達(dá)90萬(wàn)只。隨著羊肉湯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，為羊肉湯提供原材料的養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)民成為直接的受益者。新華社記者江宏景 攝

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?? ?12月21日，在四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市老字號(hào)馬厚德羊肉湯店里，店老板馬厚德正在忙著接訂餐電話。川西盆地有冬至喝羊湯的習(xí)俗，歷經(jīng)數(shù)百年發(fā)展的簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯吸引了各地眾多顧客前來(lái)品嘗。位于川西盆地東南端的簡(jiǎn)陽(yáng)，其羊肉湯色白如乳、香味濃郁、肉質(zhì)脆軟，每到冬至前后，吸引大量顧客慕名而來(lái)。據(jù)悉，2010年簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯就“熬”掉了近80萬(wàn)只羊，預(yù)計(jì)2011年羊需求量將達(dá)90萬(wàn)只。隨著羊肉湯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，為羊肉湯提供原材料的養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)民成為直接的受益者。新華社記者江宏景 攝

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?? ?12月21日，在四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市老字號(hào)馬厚德羊肉湯店里，廚師正在烹制羊肉湯。川西盆地有冬至喝羊湯的習(xí)俗，歷經(jīng)數(shù)百年發(fā)展的簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯吸引了各地眾多顧客前來(lái)品嘗。位于川西盆地東南端的簡(jiǎn)陽(yáng)，其羊肉湯色白如乳、香味濃郁、肉質(zhì)脆軟，每到冬至前后，吸引大量顧客慕名而來(lái)。據(jù)悉，2010年簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯就“熬”掉了近80萬(wàn)只羊，預(yù)計(jì)2011年羊需求量將達(dá)90萬(wàn)只。隨著羊肉湯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，為羊肉湯提供原材料的養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)民成為直接的受益者。新華社記者江宏景 攝

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??? 12月21日，在四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市，一家羊肉湯店廚師正在熬制羊肉湯。川西盆地有冬至喝羊湯的習(xí)俗，歷經(jīng)數(shù)百年發(fā)展的簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯吸引了各地眾多顧客前來(lái)品嘗。位于川西盆地東南端的簡(jiǎn)陽(yáng)，其羊肉湯色白如乳、香味濃郁、肉質(zhì)脆軟，每到冬至前后，吸引大量顧客慕名而來(lái)。據(jù)悉，2010年簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯就“熬”掉了近80萬(wàn)只羊，預(yù)計(jì)2011年羊需求量將達(dá)90萬(wàn)只。隨著羊肉湯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，為羊肉湯提供原材料的養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)民成為直接的受益者。新華社記者江宏景 攝

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?? ?12月21日，在四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市老字號(hào)馬厚德羊肉湯店里，廚師準(zhǔn)備烹制羊肉菜肴。川西盆地有冬至喝羊湯的習(xí)俗，歷經(jīng)數(shù)百年發(fā)展的簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯吸引了各地眾多顧客前來(lái)品嘗。位于川西盆地東南端的簡(jiǎn)陽(yáng)，其羊肉湯色白如乳、香味濃郁、肉質(zhì)脆軟，每到冬至前后，吸引大量顧客慕名而來(lái)。據(jù)悉，2010年簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯就“熬”掉了近80萬(wàn)只羊，預(yù)計(jì)2011年羊需求量將達(dá)90萬(wàn)只。隨著羊肉湯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，為羊肉湯提供原材料的養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)民成為直接的受益者。新華社記者江宏景 攝

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??? 2011年12月21日 圖表：冬至后注意保暖防病 新華社記者 周詠緡 編制

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