H7N9禽流感對餐飲業(yè)的影響持續(xù)發(fā)酵,北京時間4月11日凌晨,快餐連鎖肯德基的母公司百勝集團(tuán)公布報告顯示,過去一周的禽流感已嚴(yán)重沖擊中國區(qū)的銷售。此外,羊城晚報記者昨日從最大中式連鎖快餐真功夫方面獨(dú)家獲悉,該公司的數(shù)種雞肉產(chǎn)品銷售也受到了影響。
財報顯示,肯德基中國同店銷售額在3月出現(xiàn)了16%的下降,雖然受益于必勝客披薩連鎖店的4%的同店銷售增長,但集團(tuán)中國市場的3月總體銷售額還是錄得了13%的降幅。
對于H7N9禽流感的影響,百勝方面也及時通報了情況,“過去一周,和禽流感相關(guān)的公開報道已經(jīng)對肯德基的銷售造成了嚴(yán)重的負(fù)面沖擊?!敝劣诰唧w受到多大程度的影響,要等到百勝4月23日發(fā)布一季度業(yè)績以及5月10日發(fā)布4月份同店銷售數(shù)據(jù)才能知曉。
不僅是洋快餐,中式快餐也受到禽流感波及。昨日,真功夫方面向羊城晚報記者透露,“禽流感確實影響了雞肉產(chǎn)品的銷售,不同地區(qū)影響不一樣,廣東這邊還好,具體數(shù)據(jù)還沒有統(tǒng)計出來?!?/p>
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