面對(duì)競爭激烈的餐飲市場,許多商家紛紛表示需要一個(gè)全新的宣傳模式與平臺(tái)。近日,??谕韴?bào)開展了海口美食網(wǎng)《誰是美食家》網(wǎng)站,將針對(duì)??谑袃?nèi)所有的餐飲行業(yè)進(jìn)行統(tǒng)一市場營銷,對(duì)此,記者走訪了海口市的幾家餐飲店,對(duì)餐飲市場的宣傳現(xiàn)狀進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查。
   
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??诓惋嫎I(yè)競爭加劇 營銷模式力求創(chuàng)新互動(dòng)

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新鮮餐飲模式“裸烹” ?朱佳瑩/攝
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  店長潘先生告訴記者,他們已通過發(fā)放宣傳單、團(tuán)購等方式大力宣傳“裸烹”餐飲,“每個(gè)商家都會(huì)利用發(fā)放宣傳單和團(tuán)購來增加人氣,這對(duì)顧客來說早已沒有新鮮感。”得知《誰是美食家》??诿朗尘W(wǎng)即將上線,潘先生表示,餐飲市場競爭越來越激烈,如果能夠有一個(gè)平臺(tái)宣傳想要在行業(yè)中站穩(wěn)腳步,就必須得想出新鮮的宣傳來吸引顧客的眼球才行?!澳軌蛟跔I銷模式加入娛樂、趣味及互動(dòng)元素,是深受廣大消費(fèi)者喜歡的。”

  火鍋一直以來都是餐飲業(yè)中的佼佼者,“劉一手”火鍋店在??诓惋嬍袌隹梢苑Q得上是老字號(hào),對(duì)于如何提升餐飲經(jīng)營,老板蔡女士告訴記者,??谔鞖鉄?,他們非常注重菜的質(zhì)量,店里每月都會(huì)推出新菜,讓客人評(píng)價(jià)品嘗并提出意見。

  對(duì)于宣傳模式,劉女士更是費(fèi)勁了心思,“??诘幕疱伒瓯椴级际?,為了吸引顧客,提高知名度,能做的宣傳我們都做過?!睂?duì)于《誰是美食家》??诿朗尘W(wǎng)的新型宣傳模式,劉女士表示能夠讓消費(fèi)者接受的宣傳方式,甚至可以跟身邊朋友互相去推薦,是商家最愿意去選擇的一種宣傳模式。

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[來源:海口網(wǎng)] [作者:朱佳瑩] [編輯:周才能]
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