乳業(yè)地震揭嬰幼兒奶粉背后秘密 挖出多家問(wèn)題乳企

　　問(wèn)題1 Hello和寶露芬上榜 進(jìn)口奶粉也虛標(biāo)營(yíng)養(yǎng)素

　　此次國(guó)家食藥監(jiān)總局的嬰幼兒乳粉“黑榜”，之所以受關(guān)注，是因?yàn)楦采w范圍之廣、觸及問(wèn)題之嚴(yán)重。

　　抽檢覆蓋了國(guó)內(nèi)全部100家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的1365個(gè)批次產(chǎn)品，同時(shí)涉及進(jìn)口奶粉200個(gè)批次，結(jié)果顯示共48個(gè)批次奶粉“不合格”，檢出率約3%。

　　高級(jí)乳業(yè)分析師宋亮認(rèn)為，“這幾年，無(wú)論是政府、企業(yè)、協(xié)會(huì)都強(qiáng)調(diào)我們現(xiàn)在食品安全是最好的，但我們?cè)谶@次檢測(cè)中確實(shí)發(fā)現(xiàn)了很多問(wèn)題。無(wú)論是什么原因，企業(yè)都應(yīng)該反省，在整個(gè)生產(chǎn)、運(yùn)輸和產(chǎn)業(yè)鏈中究竟是哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題?！?/p>

　　新京報(bào)記者梳理發(fā)現(xiàn)，國(guó)產(chǎn)奶粉里，存在安全風(fēng)險(xiǎn)的共23個(gè)批次，涉及14家企業(yè)，占“黑榜”近半數(shù)。主要問(wèn)題集中在黃曲霉毒素M1超標(biāo)、含阪崎腸桿菌、菌落總數(shù)超標(biāo)、硝酸鹽超標(biāo)，以及維生素C、硒、錳等營(yíng)養(yǎng)素虛標(biāo)，實(shí)際含量超標(biāo)或低于國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)，有的問(wèn)題產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)素甚至虛標(biāo)了2-3倍。

　　山西古城乳業(yè)集團(tuán)有限公司的3個(gè)批次嬰幼兒乳粉均檢出了黃曲霉毒素M1，1個(gè)批次的產(chǎn)品還含有阪崎腸桿菌，是此次問(wèn)題最嚴(yán)重的企業(yè)，也因此被依法吊銷了嬰幼兒配方乳粉許可證。食用黃曲霉毒素M1超標(biāo)的嬰幼兒配方乳粉可能存在致癌風(fēng)險(xiǎn)。

　　進(jìn)口奶粉發(fā)現(xiàn)了4個(gè)問(wèn)題批次，有2個(gè)為維生素A虛標(biāo)，涉及Hello、寶露芬兩個(gè)品牌，屬一般風(fēng)險(xiǎn)；另有2個(gè)批次標(biāo)簽錯(cuò)誤，涉及特福芬、瑪米力品牌。從抽查結(jié)果來(lái)說(shuō)，進(jìn)口奶粉的問(wèn)題要少于國(guó)產(chǎn)奶粉。

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