網(wǎng)傳“塑料袋制紫菜”？食品辟謠協(xié)會(huì)實(shí)驗(yàn)說明真相

近日，有一段網(wǎng)民稱“買到假紫菜”的視頻在網(wǎng)上熱傳。視頻中的女士懷疑自己買到的紫菜是“廢舊黑塑料袋做的”。對(duì)此，多家媒體已通過實(shí)驗(yàn)、咨詢專家等方式進(jìn)行辟謠。21日，“中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)舉報(bào)中心”也通過其官方微博表示，希望大家不造謠、不傳謠。

“假紫菜塑料袋制成”？實(shí)驗(yàn)說明真相

近日，一則視頻引發(fā)了網(wǎng)民的廣泛關(guān)注。視頻中的女士取出一袋某品牌紫菜，并聲稱自己在食用過程中“嚼不碎，有一股腥臭味”，懷疑這些紫菜是由“廢舊黑塑料袋制成的”。視頻傳出后，部分網(wǎng)民也拍攝了自己家中紫菜的“實(shí)驗(yàn)視頻”發(fā)至微博、微信中，表示也遇到了相似情況。

（網(wǎng)上視頻截圖）

對(duì)此，媒體記者通過對(duì)紫菜和塑料袋進(jìn)行火燒、泡發(fā)和手撕操作后發(fā)現(xiàn)：紫菜從手感、外觀及燃燒后的狀態(tài)等各方面，與塑料袋都存在顯著差異，可以輕易分辨。

與此同時(shí)，中國(guó)食品辟謠聯(lián)盟專家、食品安全博士鐘凱在接受媒體記者采訪時(shí)，對(duì)“視頻中的紫菜由塑料制作”予以否認(rèn)。鐘博士表示，“視頻中的產(chǎn)品干時(shí)脆，遇水變軟，塑料并不吸水，所以它不可能由塑料制作。”

還有專家從造假成本和動(dòng)機(jī)上予以辟謠?！白喜吮旧聿毁F，用塑料袋造假?zèng)]利潤(rùn)，造假動(dòng)機(jī)不足?！敝袊?guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅在接受媒體采訪時(shí)強(qiáng)調(diào)。

多地辟謠 紫菜行業(yè)依然受影響

視頻一經(jīng)發(fā)出，多家媒體都對(duì)“塑料紫菜”這一網(wǎng)絡(luò)謠言進(jìn)行辟謠。然而，也有媒體記者報(bào)道，這則“塑料紫菜”的謠言已對(duì)多家紫菜企業(yè)帶來了不小的損失。有的紫菜加工公司在接受媒體記者采訪時(shí)還表示接到了匿名威脅電話，揚(yáng)言要公司交給他們幾萬元錢才保證不把視頻傳播到網(wǎng)絡(luò)上。

2月22日，有福建媒體從幾家受影響的本土紫菜加工企業(yè)了解到，廠家聯(lián)合經(jīng)銷商和終端超市向公安機(jī)關(guān)報(bào)案，且已有相關(guān)證據(jù)鎖定兩名謠言發(fā)布者。據(jù)悉，謠言視頻導(dǎo)致多家連鎖超市產(chǎn)品全部下架，經(jīng)銷商恐慌不敢訂貨，造成紫菜產(chǎn)品滯銷，已有多家經(jīng)銷商致電要求退貨。

同天，在晉江市海洋漁業(yè)局的主持下，30多家晉江市紫菜加工行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員齊聚一堂，號(hào)召協(xié)會(huì)70多家會(huì)員企業(yè)聯(lián)合發(fā)起了《關(guān)于紫菜加工企業(yè)的聯(lián)合聲明》，共同澄清謠言，保衛(wèi)紫菜行業(yè)。

在此，“求真”欄目也提醒大家，紫菜富含蛋白質(zhì)和碘、磷、鈣等，具有食用價(jià)值和藥用價(jià)值，不要因?yàn)榫W(wǎng)上的謠言而“冤枉”無辜的紫菜。選購(gòu)品質(zhì)較高的紫菜，應(yīng)以色澤紫紅、無泥沙雜質(zhì)、干燥的為佳。

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