小龍蝦市場(chǎng)貨源緊缺價(jià)上漲 ?？谂l(fā)價(jià)每斤約30元

　　?？谑袌?chǎng)小龍蝦批發(fā)價(jià)同比每斤漲約10元

　　?？跂|門(mén)市場(chǎng)的小龍蝦批發(fā)攤位?記者林文星文/圖

　　近日，湖北、江蘇等地小龍蝦市場(chǎng)傳來(lái)貨源緊缺、價(jià)格上漲的消息。?？谝彩切↓埼r的主要消費(fèi)地之一，且多數(shù)餐飲店的小龍蝦都從湖北、江蘇等地進(jìn)貨，小龍蝦產(chǎn)地貨源緊缺的消息是否影響到?？诘男↓埼r消費(fèi)市場(chǎng)呢?記者昨日對(duì)此展開(kāi)調(diào)查。

　　部分餐飲店蝦價(jià)每斤100元左右

　　昨日，記者采訪(fǎng)了海口多家小龍蝦餐飲店了解到，目前成品小龍蝦價(jià)格多在一斤88元或98元左右，個(gè)別餐飲店提供79元一斤的成品小龍蝦?！艾F(xiàn)在餐飲店基本上都是這個(gè)價(jià)格，而且小龍蝦的進(jìn)貨價(jià)波動(dòng)很大，現(xiàn)在已接近成品小龍蝦的一半左右?！焙？诤５閸u一家小龍蝦餐飲店的老板告訴記者，該店銷(xiāo)售的小龍蝦都是從湖北空運(yùn)過(guò)來(lái)的，由于進(jìn)貨價(jià)上漲，各項(xiàng)成本也有所提升，所以成品小龍蝦的價(jià)格居高不下。

　　記者了解到，?？诓糠植惋嫷晷↓埼r每斤100元左右的價(jià)格已持續(xù)了一段時(shí)間，雖然進(jìn)貨價(jià)有波動(dòng)，但成品蝦價(jià)格一直維持在這個(gè)水平?！敖衲甑倪M(jìn)貨價(jià)不是很穩(wěn)定，有時(shí)低有時(shí)高，但店內(nèi)的價(jià)格不會(huì)經(jīng)常變，要不然會(huì)影響銷(xiāo)量。”?？诤Ｊ⒙芬患也惋嫷甑睦习甯嬖V記者，現(xiàn)在小份的小龍蝦比較受歡迎，重量約在一斤左右，有十余只小龍蝦，銷(xiāo)量還算可以，并沒(méi)有因產(chǎn)地小龍蝦貨源緊缺而受到太大的影響。

　　批發(fā)價(jià)每斤約30元，同比有所上漲

　　據(jù)了解，產(chǎn)自湖北、江蘇的小龍蝦多在4月至9月上市。昨日下午，記者走訪(fǎng)?？跂|門(mén)市場(chǎng)部分水產(chǎn)批發(fā)商獲悉，今年產(chǎn)自湖北、江蘇的小龍蝦價(jià)格波動(dòng)較大，剛上市時(shí)批發(fā)價(jià)曾一度高達(dá)四五十元一斤，隨后有所下跌，目前的批發(fā)價(jià)則穩(wěn)定在每斤30元左右，與去年同期每斤20元左右的價(jià)格相比，總體有所上漲。

　　“現(xiàn)在買(mǎi)小龍蝦的人還是挺多的，我這個(gè)攤位一天進(jìn)300斤左右，基本上都能賣(mài)完?！睎|門(mén)市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)域的小龍蝦批發(fā)商楊先生向記者表示，他從今年才開(kāi)始做小龍蝦生意，主要是從湖北進(jìn)貨，然后批發(fā)給餐飲店或者直接在市場(chǎng)零賣(mài)，目前的價(jià)格是每斤30元。

　　記者看到，這批產(chǎn)自湖北的小龍蝦都是鮮活的，個(gè)頭屬中蝦，很受顧客歡迎，不斷有顧客在攤位前詢(xún)問(wèn)購(gòu)買(mǎi)。

　　據(jù)東門(mén)市場(chǎng)工作人員介紹，市場(chǎng)內(nèi)的小龍蝦價(jià)格雖然比起往年有所上漲，但目前已趨于平穩(wěn)。

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