中秋節(jié)未至月餅“硝煙”起 各式月餅?？趽岝r上市

　　原標題：中秋節(jié)未至 月餅“硝煙”起

　　各式月餅在我市超市和甜品店搶鮮上市

超市月餅琳瑯滿目。記者李銀 攝

　　?？诰W(wǎng)9月11日消息（記者李銀）中秋尚未到，月餅“硝煙”已起。記者走訪?？谙M市場發(fā)現(xiàn)，各式各樣的月餅已經(jīng)在我市各大超市和甜品店搶鮮上市，吸引不少市民爭相嘗鮮。和往年相比，吸睛無數(shù)的新式月餅受到不少市民的追捧。

　　一些月餅走獵奇路線

　　記者走訪多個大型超市，發(fā)現(xiàn)月餅搶先亮相，不同包裝規(guī)格的月餅已經(jīng)搭建了“專賣區(qū)”等待市民選購。家樂福南亞店超市的工作人員表示，現(xiàn)在超市銷售的月餅還是以散裝月餅為主，盒裝月餅也只有一些品牌在銷售，但是購買人群較少。談到今年月餅的價格，超市工作人員表示，由于物流、人工以及質(zhì)量要求的上升，月餅成本上升了大約15%，現(xiàn)散裝單塊月餅的價格也在10多元一個，較去年相比均有所上漲。業(yè)內(nèi)人士表示，月餅價格將會隨著中秋節(jié)的臨近“先升后降”。

　　記者注意到，今年的月餅除了豆沙、蓮蓉、五仁等傳統(tǒng)餡料外，不少商家為了迎合消費者的口味，在月餅的品類上也不斷翻新花樣，一些月餅走起了獵奇路線，將蔓越莓?、巧克力包進月餅里。

　　采訪中，一位正在選購月餅的市民表示，“月餅是象征團圓的食品，沒必要買那么貴的。今年月餅的價格相比往年的確貴了，不過對個人來說影響不大?！?/p>

　　盒裝月餅或貴一成左右

　　記者獲悉，盒裝月餅或?qū)⒂瓉頋q價。去年底以來，紙價穩(wěn)步上行。而在盒裝月餅的成本組成中，包裝盒占到40%左右。“盡管面粉、白糖也有一定程度的上漲，但是包裝盒的成本上漲最明顯，漲了至少20%?！?/p>

　　這樣一來，盒裝月餅的整體價格也要上漲10%左右了。不過，相關(guān)人士也表示，一些餡料成本的下降，也能折中掉一些上漲的成本。拿蓮蓉來說，今年是蓮子最便宜的一年?，往年五六萬元一噸，今年只需三四萬元，降價30%—40%。“所以也不排除有的商家為了搶占市場，選擇不漲價?！?/p>

　　網(wǎng)購月餅火爆

　　網(wǎng)購方便、快捷，越來越多的年輕人已選擇在網(wǎng)上購買月餅送給遠方的親友。記者在淘寶商城搜索“月餅”，共找到30余萬件寶貝，其中，16-105元價位的禮盒月成交量達上百件。

　　自制月餅近來掀起熱潮，月餅模具也成為最近網(wǎng)購的熱門。記者瀏覽淘寶上的店鋪發(fā)現(xiàn)，近一個月內(nèi)月餅模具銷量迅速增長，有些商家還提供模具圖案。

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