?？凇叭厝椤?4小時值守 保障假期食品安全

執(zhí)法人員檢查丁村萬人海鮮廣場。

　　在檢查完大英農(nóng)貿(mào)市場后，?？诰W(wǎng)記者隨同?？谑惺乘幈O(jiān)局執(zhí)法人員對丁村萬人海鮮廣場的食品安全情況進(jìn)行了檢查。據(jù)海口市食藥監(jiān)局食品綜合科負(fù)責(zé)人歐興吉介紹，針對萬人海鮮廣場的經(jīng)營特點，執(zhí)法人員著重檢查了各個海鮮零售檔位的衛(wèi)生經(jīng)營環(huán)境是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、海鮮加工操作是否符合規(guī)范、員工個人是否佩戴健康證上崗、餐飲單位餐具消毒狀況是否達(dá)標(biāo)等。“經(jīng)檢查，該海鮮廣場食品安全工作基本到位，餐具采用集中消毒的方式清潔，衛(wèi)生狀況良好?！睔W興吉說。

　　對于假期期間市民購買食材和外出就餐，歐興吉提醒廣大市民游客，應(yīng)盡量選擇持有證照、經(jīng)營場所衛(wèi)生的農(nóng)貿(mào)市場、超市、食品商店等選購食品；不購買腐敗變質(zhì)、有毒有害、超過保質(zhì)期限等不符合食品安全要求的食品，并留存票據(jù)?！敖ㄗh市民朋友可以選擇食品安全量化等級較高的A級餐飲單位和公示為‘笑臉’的餐飲單位，這樣的單位餐飲環(huán)境整體更加安全可靠放心?！睔W興吉建議。

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