無(wú)證經(jīng)營(yíng)環(huán)境臟亂 ?？趪?yán)查違規(guī)提供網(wǎng)絡(luò)餐飲入網(wǎng)商家

“麻辣田雞煲”餐飲店后廚。

　　在“餓了么”和“美團(tuán)”訂餐平臺(tái)上名為“麻辣田雞煲”（海甸島店）的店面位于攔海中村一處民宅內(nèi)。進(jìn)入到該民宅廚房后?？诰W(wǎng)記者發(fā)現(xiàn)，后廚雜亂無(wú)章，墻壁已被長(zhǎng)期積累的油煙熏得烏黑一片，食用油、佐料等用品隨處亂擺。

　　執(zhí)法人員表示，該店在外賣平臺(tái)上僅能看到《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》，無(wú)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，該店衛(wèi)生條件較差，存在無(wú)證營(yíng)業(yè)的情形。據(jù)該店負(fù)責(zé)人稱，該店在未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的情況下已營(yíng)業(yè)半個(gè)多月。對(duì)此，執(zhí)法人員下達(dá)了停業(yè)通知書(shū)，在辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證后方可營(yíng)業(yè)。

　　同日，食藥監(jiān)執(zhí)法人員還檢查了多家提供外賣的商店。據(jù)介紹，“白蓮鵝餐飲店”“麻辣田雞煲”“時(shí)利和烤肉拌飯”等3家餐飲服務(wù)單位存在未取得許可證從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，違反了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《食品安全法》，美蘭區(qū)、龍華區(qū)食藥監(jiān)局已依法立案查處。

　　海口市食藥監(jiān)局表示，以上存在的違規(guī)問(wèn)題，該局將向有關(guān)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)進(jìn)行通報(bào)，并依照《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，責(zé)令平臺(tái)舉一反三，進(jìn)行整改。

　　據(jù)悉，?？谑惺乘幈O(jiān)局將繼續(xù)在全市范圍內(nèi)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平，保障群眾網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全。食藥監(jiān)部門(mén)將加大對(duì)《食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的宣傳培訓(xùn)力度，提高網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者遵法守法意識(shí)；同時(shí)利用“以網(wǎng)治網(wǎng)”等先進(jìn)技術(shù)手段，有效發(fā)現(xiàn)并嚴(yán)厲查處網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)違法違規(guī)問(wèn)題；加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)、餐飲店加工等全環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，保障群眾用餐安全。

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