小小菜籃子關(guān)系大民生。軟硬件提升的農(nóng)貿(mào)市場讓百姓“菜籃子”拎得更舒心,贏得了群眾齊“點贊”。這,要得益于??诘闹鲃幼鳛?。近年來,海口市食藥監(jiān)局以創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”為目標,以農(nóng)貿(mào)市場食品安全規(guī)范化建設(shè)為抓手,通過標準化改造、制度化運作、智能化管理、科學化引導、精細化監(jiān)管“五化規(guī)范”,全市農(nóng)貿(mào)市場實現(xiàn)了環(huán)境衛(wèi)生、硬件設(shè)施、管理能力、安全狀況、共治意識“五項提升”。食品安全放心農(nóng)貿(mào)市場讓市民“民生賬單”寫滿幸福,群眾滿意度不斷提升。
   
 您當前的位置 : 聚焦海口>都市>

強管理保食安 ??诖蛟焓称钒踩判霓r(nóng)貿(mào)市場

  提升管理水平 市場主體更用心

  為把好食材走向百姓餐桌最后一道關(guān),金貿(mào)文華農(nóng)貿(mào)市場快檢室負責檢測員陳文利和另一名檢測員每天早早來到菜市場,7點半前就要完成10個隨機樣品農(nóng)藥殘留檢測和甲醛、硼砂、雙氧水、瘦肉精、孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃、喹諾酮類抗生素、肉類水分等9個獸藥殘留檢測項目,并在當天把檢測結(jié)果公示?!鞍芽睾檬秤棉r(nóng)產(chǎn)品入場銷售,是我們的責任?!标愇睦f,一旦檢測發(fā)現(xiàn)超標情況,市場將會對相關(guān)批次產(chǎn)品進行退市處理。同時上報金龍食品藥品監(jiān)督管理所,由轄區(qū)食藥監(jiān)所對該批產(chǎn)品做無公害化處理,市場配合配合追查不合格產(chǎn)品來源。

白龍農(nóng)貿(mào)市場檢測員開展產(chǎn)品檢測。(市食藥監(jiān)局 供圖)

  不僅是金貿(mào)文華農(nóng)貿(mào)市場,海口各農(nóng)貿(mào)市場都將食品安全列為工作的重中之重。市場專門配備了食品安全管理人員,責任到人;對肉類食品實行即時驗票進場專項管理,每天進場的肉類產(chǎn)品都須憑票憑證進入;建立農(nóng)產(chǎn)品檢測室,每天抽樣檢測10個蔬菜品種,肉類、水產(chǎn)品等實施每周抽樣檢測,并通過電子顯示屏公示當天的檢測結(jié)果;發(fā)現(xiàn)不符合食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求的一律禁售,并報經(jīng)食藥監(jiān)部門立案處理……這已是海口市農(nóng)貿(mào)市場的管理常態(tài)。農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管,制度是保障。??谑惺乘幈O(jiān)局根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》,對照《食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者義務(wù)清單》,著力提升農(nóng)貿(mào)市場食品安全制度化管理水平。

  目前,全市農(nóng)貿(mào)市場都設(shè)置了食品安全管理機構(gòu),配有專職食品安全管理員。配備1-2名檢測員并明確工作職責;統(tǒng)一制定八大類食品安全基本制度,從準入管理、進貨查驗、信息公示等各方面均進行了規(guī)范,并利用公示欄、LED 屏統(tǒng)一上墻公示食品安全管理制度、管理機構(gòu)、抽樣檢測結(jié)果等信息。同時,全市農(nóng)貿(mào)市場開辦者統(tǒng)一建立健全入場銷售者檔案并及時更新,與入場銷售者統(tǒng)一簽訂《市場食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議》,在醒目位置定期公示入場銷售者違法違規(guī)行為;強化憑證管理,督促農(nóng)貿(mào)市場開辦者加強食品準入準出制度建設(shè),規(guī)范入場銷售者主體資質(zhì)和經(jīng)營秩序,印制統(tǒng)一格式的購貨憑證和銷售憑證,并督促入場銷售者規(guī)范使用,通過進貨憑證(進銷貨單據(jù))開展電子追溯系統(tǒng)錄入,禁止無進貨查驗記錄的食品入場銷售。

  此外,全市農(nóng)貿(mào)市場開辦者每年對食品安全管理員、檢測員開展至少兩次食品安全知識培訓和考核;每年對入場銷售者開展至少兩次食品安全知識宣傳。通過“落實制度、完善檔案”有效增強了市場開辦者的食品安全管理能力。

[來源:??谌請骫 [作者:陳麗園 通訊員 唐靜儀 賀昊] [編輯:金慧儀]
版權(quán)聲明:

·凡注明來源為“??诰W(wǎng)”的所有文字、圖片、音視頻、美術(shù)設(shè)計等作品,版權(quán)均屬??诰W(wǎng)所有。未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán),不得進行一切形式的下載、轉(zhuǎn)載或建立鏡像。

·凡注明為其它來源的信息,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。

?
圖解??谝恢軣崧劊汉?谌請蠛?诰W(wǎng)入駐“新京號”
圖解??谝恢軣崧剕多彩節(jié)目,點亮繽紛假期!
圖解??谝恢軣崧劊汉?谛履暌魳窌⒂?024年1月1日舉辦
圖解??谝恢軣崧劊汉?谡胁乓菍稣\意攬才受熱捧
圖解??谝恢軣崧劊汉?讷@評國家食品安全示范城市
災(zāi)后重建看變化·復工復產(chǎn)
圓滿中秋
勇立潮頭踏浪行
“發(fā)現(xiàn)??谥馈睌z影大賽
     
     
     
排行
 
旅客注意!??诿捞m機場T2值機柜臺17日起調(diào)整
尋舊日時光 ??诓糠帜贻p人熱衷“淘”老物件
??冢涸贫匆r晚霞 美景入眼中
嗨游活力???樂享多彩假日
??冢撼鞘猩v煙火氣 夜間消費活力足
海口:長假不停歇 工地建設(shè)忙
市民游客在??诙冗^美好假期
2023“??诒狈悾ň①悾┗盍﹂_賽
??谔炜罩襟A站:晚照醉人
千年福地尋玉兔 共慶海口最中秋
 
|
|
 
     realestatemoneyvault.com All Rights Reserved      
??诰W(wǎng)版權(quán)所有 未經(jīng)書面許可不得復制或轉(zhuǎn)載
互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證:46120210010
違法和不良信息舉報電話: 0898—66822333  舉報郵箱:jb66822333@163.com

網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容從業(yè)人員違法違規(guī)行為舉報郵箱:jb66822333@126.com

瓊公網(wǎng)安備 46010602000160號

  瓊ICP備2023008284號-1
中國互聯(lián)網(wǎng)舉報中心