產(chǎn)銷持續(xù)向好 文昌雞：海南名菜成就大產(chǎn)業(yè)

　　品質(zhì)不斷提升

　　以品牌拓展市場

　　9月15日，中秋小長假還沒有結(jié)束，在文昌市潭牛鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品展銷中心，39歲的郭澤棖已經(jīng)開始忙碌了，現(xiàn)宰、封袋、冰鮮、打包發(fā)貨，零下36℃冷凍的正宗潭牛文昌雞，通過順豐速運發(fā)往全國各地。

　　“通過網(wǎng)絡加物流，文昌雞‘飛’上了全國各地消費者的餐桌，美味得到了大家的認可?！惫鶟蓷栐驹谏钲趶氖翴T行業(yè)，2014年他返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)養(yǎng)殖文昌雞，并借助潭牛鎮(zhèn)創(chuàng)建文昌雞產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)的機遇創(chuàng)辦了“榕味印記”公司，以“基地+農(nóng)戶+品牌”模式，定價回購文昌雞，通過淘寶、微信等平臺線上銷售冰鮮文昌雞，發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+文昌雞”。

　　“從來沒想過文昌雞能賣到這么好的價格?！鞭r(nóng)民林明云養(yǎng)殖了大半輩子文昌雞，他告訴記者，以前散養(yǎng)文昌雞一年到頭賣幾只，賺不了什么錢，“現(xiàn)在和郭澤棖合作后，一個月就能掙三五千元!”

　　“只要你的產(chǎn)品質(zhì)量好，就一定有消費人群?！惫鶟蓷栒f，他通過互聯(lián)網(wǎng)銷售的“榕味印記”文昌雞，價格賣到138元一只，盡管比市價高出不少，但還是供不應求，銷量年年增長?！拔覀冇弥笫斓囊z、花生餅、番薯茨、米糠等作飼料，堅持傳統(tǒng)方法喂養(yǎng)文昌雞，雞肉口感很好?！?/p>

　　潭牛鎮(zhèn)黨委副書記陳開發(fā)介紹，潭牛著力打造十大農(nóng)特產(chǎn)品品牌，“榕味印記”文昌雞就是其中之一，下一步將繼續(xù)著力提高潭牛文昌雞的知名度，大幅提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，帶動特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

　　互聯(lián)網(wǎng)時代，產(chǎn)品品牌十分重要。據(jù)介紹，文昌已形成傳味文昌雞、龍泉文昌雞、潭牛文昌雞等品牌，分別以肉雞供應、終端餐飲、雞苗供應等為品牌特色，還成立了文昌雞行業(yè)協(xié)會，以行業(yè)協(xié)會規(guī)范文昌雞養(yǎng)殖標準，群策群力打造文昌雞品牌，發(fā)揮協(xié)會平臺作用，讓文昌雞“飛”得更高更遠。

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