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嘗鮮海南三亞攻略 請寒冷厚重讓“胃”
來源： 新浪 作者：潘潘 時間：2012-02-28 10:15:01 星期二
????上好吃的嘍~已經(jīng)有好多耐不住性子的朋友催我趕緊發(fā)在三亞吃的美食了。好了,隨我一起看看這些美味的水果吧,我拍的這些照片絕對不是三亞所有的水果,有很多都遺漏了,比如菠蘿蜜、榴蓮什么的。
????上好吃的嘍~已經(jīng)有好多耐不住性子的朋友催我趕緊發(fā)在三亞吃的美食了。你們怎么知道我一定會寫美食篇呢?因為你們已經(jīng)很了解我了,知道我是個不折不扣的吃貨,走到哪兒就吃到哪兒,而且這個吃貨還愛顯擺,不管吃的是什么,只要好吃就會拍下來發(fā)到網(wǎng)上饞那些吃不到的人,呵呵~
來到三亞一定要多多的吃水果,這里有很多在北京見不到的水果,或者見過也不舍得買的水果。這些水果你都吃過嗎?
各種水果
第一排從左往右依次是楊桃、紅毛丹、本地芭蕉。第二排是仙人果(仙人掌接的果子)、番荔枝、黑美人西瓜、大木瓜、百香果。第三排左邊的果子叫神秘果,只有山里邊才能看得到,其實它是掰開來賣的,長在樹上跟菠蘿差不多。中間的是蓮霧本地蓮霧個頭比較小顏色也很淺但是味道很甜。(感謝網(wǎng)友們的提示),有人認(rèn)識最右邊的果子是啥嗎?第四排左邊第一個叫黃侯,在海南它的上市時間也很短暫,這個果子小小的,要剝皮吃,里面的果肉很酸。中間的是番石榴,最上面有個仙人果。最右邊的是大家熟悉的火龍果,不過這個切開是紫紅色的。
這里的水果真的真的很好吃,芭蕉、木瓜、芒果都比在北京超市里買的甜,而且果味更重,因為這些水果都是在樹上長熟的,而不是放熟的。
除了在這里把水果吃個夠,也可以買幾箱帶回家,這邊水果的價格比較便宜,而且味道也好。不過要記住在三亞賣水果一定要貨比三家,市場里的頭幾家都比較貴,就拿我買的仙人果來說吧,水果市場的第一家告訴我六塊錢一斤,我往后走了走再問才賣四塊。
好了,隨我一起看看這些美味的水果吧,我拍的這些照片絕對不是三亞所有的水果,有很多都遺漏了,比如菠蘿蜜、榴蓮什么的。
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檳榔
在街頭除了能看到挑著擔(dān)子買木瓜、紅毛丹的婦女,還有很多賣檳榔的女人。不過她們只做當(dāng)?shù)厝说纳?因為只有本地人才酷愛吃檳榔。
他們吃檳榔的方法很講究的,先要把新鮮的檳榔切成四瓣,然后用蔞葉包上用貝殼粉調(diào)成的膏,將這兩東西一起放進(jìn)嘴里慢慢的嚼,嚼一會兒吐一口綠水,然后繼續(xù)嚼,直到滿嘴滿牙都是紅色的。
我也買了一套這樣的檳榔,打算像海南人那樣享受一下,剛想吃的時候一直帶我玩的司機(jī)勸我先不要放蔞葉,說那樣容易醉,如果是初次體驗的話,只吃檳榔就好了。我放了四分之一的檳榔在口中嚼了幾下,感覺有點(diǎn)酸澀,忍著又嚼了半分鐘,最后還是給吐了。
初次嚼檳榔的感覺并不美好,當(dāng)然我就更不敢嘗試卷著貝殼粉的蔞葉。最后我把剩下的檳榔都給在檳榔谷帶著給我們當(dāng)導(dǎo)游的黎族小伙子阿黑,他嚼檳榔的時候我好奇地問他:“好吃嗎?”
他答:“還好啦,我們已經(jīng)習(xí)慣了?！?/div>
我:“吃檳榔真的會醉嗎?”
他:“會啊,醉的感覺很美?！?/div>
嚼了一會兒檳榔的阿黑牙齒和嘴唇都是紅色的,面色也比先前多了幾許緋紅。正如蘇東坡寫的詩句“兩頰紅潮增嫵媚,誰知儂是醉檳榔”。
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海鮮
來了海南島,怎能不吃海鮮呢?
三亞有很多的海鮮店,價格高低不一,建議大家不要在酒店附近的餐廳吃海鮮,那些館子是專門給外地游客開的,來一個宰一個,來一窩宰一窩。三亞的交通挺方便的,而且城市也小就那么幾條主干道,可以乘坐公共汽車到市區(qū)里面吃海鮮,價格會便宜一些。
第一排左圖是刺豚,老板看著我舉著相機(jī)要拍它就往水里扔了只活蝦,刺豚一口就把它吃進(jìn)嘴里了,幸虧我按快門的速度還算及時,不然就錯過了。右圖是一個大大的海星,老板說可以用它煲湯。第二排是海膽和像海蛇的魚,這魚越看越可怕。第三排是梭子蟹、三點(diǎn)蟹、石頭蟹。
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石頭蟹
挑海鮮的時候,我把目光停留在石頭蟹身上了,這個看起來無比堅硬的螃蟹,我從來沒有吃過,這次我壯著膽子嘗試一下。
這只螃蟹外殼特別的堅硬,有的地方我用蟹鉗都夾不動,身上還寄居了一些小貝殼。它在海里一定偽裝成石頭的模樣捕捉獵物,躲避獵食者的追殺的。
掀開蟹殼,有一點(diǎn)點(diǎn)蟹黃,不過石頭蟹的蟹黃不好吃,很腥,我接受不了。身上的肉不多,肉全長在腿上了。蟹鉗上的肉吃起來還是很過癮的,這種螃蟹的肉質(zhì)很緊實,但是纖維比較粗,口感和味道都一般。我覺得以后我還是老老實實的吃梭子蟹吧,別沒事就獵奇了。
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椰子飯
椰子飯,我每次來海南都會吃的一道美食,在北京還沒有見過有賣的呢。在海南很多買特產(chǎn)的地方都有不同口味的椰子飯賣,有咸味的,有的往里面放文昌雞、還有的往里面放紅棗、桂圓什么的。我最愛吃這種原味的,單單是椰子和糯米的香味足以令我沉醉了。
在來三亞之前,我在自己的微博上向大家征集三亞好吃和好玩的地方。有兩個博友對向我推薦亞龍灣的天域酒店,說那里的飯菜很好吃。如果有一個人對我說這里好,我還會再考慮一下,有兩個人都對我說了,那我一定要去試試。我和阿呆做旅游專線從三亞灣到亞龍灣玩的時候路天域酒店,我開心得不得了,要求午飯一定要在這里吃。
走進(jìn)天域酒店感覺很舒服,里面有好幾個餐廳,我們倆挑了一家離海最近的船屋餐廳用餐。點(diǎn)餐的時候阿呆先看了一下菜單,然后問服務(wù)員這里可不可以刷卡,得到肯定的回答后,他讓我放心大膽的點(diǎn)菜。
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文昌雞和海膽蒸蛋
我們倆現(xiàn)在已經(jīng)是夫妻了,他的錢也就是我的錢了,我沒敢點(diǎn)太貴的菜,點(diǎn)了幾道相對比較實惠的。用餐的時候我和阿呆一致認(rèn)為天域的飯菜真的很好吃,而且很講究,我們這一餐加上百分之十五的服務(wù)費(fèi)一共是三百七十四塊錢,有點(diǎn)小貴,但還可以接受。
這道是鮑魚邊拌文昌雞,這是我吃過的味道最獨(dú)特的文昌雞了,好嫩,伴著花生醬的香味吃在嘴里相當(dāng)?shù)拿牢丁．?dāng)然鮑魚邊也很好吃呦。海膽蒸蛋,很新鮮呢!
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休閑時光
阿呆是個有心計的人,他早上出門把我和他的游泳衣都放到包里了,走出餐廳他讓我上衛(wèi)生間換游泳衣,他說這家酒店比我們住的酒店好,要在這里游泳,享受一下。我剛開始還有點(diǎn)膽怯,怕不是這里的客人在這里游泳會有人說,經(jīng)過三個小時的戲水游玩,我知道我的擔(dān)心是多余的,根本就沒有人管我們。游累了,就躺在躺椅上休息,阿呆從包了拿出剛剛打包的水果放到我面前,哈哈,太貼心了。
后來他還萌生了一個念頭:下次再來三亞根本不用住酒店,帶個帳篷來就行了,晚上把帳篷支在海邊睡覺,白天到酒店里來玩,順便游泳洗澡,整理一下個人衛(wèi)生。。。。。。泳池里有很多飄落在水里的雞蛋花,游泳的時候她們就在身邊飄啊飄,很是浪漫呢。
到三亞的第一天下了飛機(jī)直奔酒店,我住的酒店附近都是酒店,方圓一公里沒有專門的餐廳,要想出去吃飯還要搭車出去,我們倆又都餓了,也不想出去了,就在酒店吃的燒烤自助餐,在三亞幾乎所有的星級酒店都有燒烤自助餐。大概在128-158元之間。
提供啤酒、飲料、水果、點(diǎn)心、涼菜、幾道熱菜、只要就是海鮮和肉類的燒烤。吃飯的時候還有一對馬來西亞歌手現(xiàn)場助唱。
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各種小吃
到了三亞的前兩天我住在我們集團(tuán)的酒店里,感覺不好,價格也不便宜,后來托三亞營業(yè)部的同事幫忙給找了一家性價比更高的酒店,一家剛開業(yè)半年的五星級的酒店,海景房,含雙早才三百多,比之前我住的地方好多了。最主要的是在這家酒店邊上有一條小吃街,這一點(diǎn)是我最滿意的。
蟹粥,很鮮!這樣一小砂鍋的蟹粥只要十五塊錢。中間是海南炒粉。下面這道菜是用海南的一種泡菜炒的豬肚,有一點(diǎn)點(diǎn)酸,味道我很喜歡。
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海鮮燒烤
海鮮燒烤,有肉串、雞翅、螺肉、蝦、魷魚、好多種魚類、茄子、韭菜、豆腐干....。。
在路邊吃燒烤的時候,剛一落座就嘩嘩嘩的下起了雨,而且越下越密集,下雨前一點(diǎn)征兆都沒有。大家紛紛躲到遮陽棚下躲雨。我們幸虧還沒有點(diǎn)菜,我們鄰桌的食客就沒有那么幸運(yùn)了剛吃了一半,桌子上的東西還沒來得及收拾都給淋濕了,半杯的啤酒眼瞅著就成滿杯的了。不過他倆一點(diǎn)也不難過反而很高興,聽他們說三亞已經(jīng)很久沒有下雨了。
這場暴雨從開始到結(jié)束只有二十多分鐘,雨過天晴后大家都回到自己的座位上繼續(xù)用餐。
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海南水果炒冰
海南水果炒冰,食客可以根據(jù)自己的喜歡挑選兩三種水果,老板會把他們扎成汁,放到炒冰機(jī)里炒成水果沙冰。一碗五塊錢。
我每天晚上都會喝一個,我喝過番石榴的、西瓜加仙人果的。?？诘臒釒阋?但是像蘋果、梨這樣的水果不便宜。所以在沙冰攤位前,要熱帶水果的基本都是游客,當(dāng)?shù)厝舜蠖鄷暨x蘋果、梨的,呵呵~
三亞食記就寫到這里了,這幾天我抓緊時間寫一下在三亞旅游需要注意的事項就結(jié)束此次三亞的游記了,下周正常上菜嘍。
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（編輯：韓靜）
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