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嘗鮮海南三亞攻略 請(qǐng)寒冷厚重讓“胃”
來(lái)源： 新浪 作者：潘潘 時(shí)間：2012-02-28 10:15:01 星期二
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石頭蟹
挑海鮮的時(shí)候,我把目光停留在石頭蟹身上了,這個(gè)看起來(lái)無(wú)比堅(jiān)硬的螃蟹,我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò),這次我壯著膽子嘗試一下。
這只螃蟹外殼特別的堅(jiān)硬,有的地方我用蟹鉗都夾不動(dòng),身上還寄居了一些小貝殼。它在海里一定偽裝成石頭的模樣捕捉獵物,躲避獵食者的追殺的。
掀開(kāi)蟹殼,有一點(diǎn)點(diǎn)蟹黃,不過(guò)石頭蟹的蟹黃不好吃,很腥,我接受不了。身上的肉不多,肉全長(zhǎng)在腿上了。蟹鉗上的肉吃起來(lái)還是很過(guò)癮的,這種螃蟹的肉質(zhì)很緊實(shí),但是纖維比較粗,口感和味道都一般。我覺(jué)得以后我還是老老實(shí)實(shí)的吃梭子蟹吧,別沒(méi)事就獵奇了。
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（編輯：韓靜）
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