海口旅職校打造內(nèi)涵式職教學(xué)生快樂成長就業(yè)無憂

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▲參加省級(jí)、國家級(jí)技能比賽獲獎(jiǎng)學(xué)生和指導(dǎo)老師。

　▲學(xué)生精心挑選自己滿意的實(shí)習(xí)就業(yè)單位。本欄圖片由?？诼寐毿Ｌ峁?/p>

　　?？诰W(wǎng)8月1日消息（記者?黃敏?實(shí)習(xí)生?李敏鈺）“喜訊，喜訊，今年我們有機(jī)會(huì)出國了！”一石激起千層浪，?？诼糜温殬I(yè)學(xué)校旅游外語班的同學(xué)沸騰了。當(dāng)獲知今年該校將派學(xué)生出國交流學(xué)習(xí)時(shí)，同學(xué)們興奮異常。作為?？谑形┮灰凰着鷩抑械嚷殬I(yè)教育改革發(fā)展示范校建設(shè)項(xiàng)目學(xué)校，?？诼寐毿閷W(xué)生創(chuàng)造了很多好機(jī)會(huì)。而在今年?？诼糜温殬I(yè)學(xué)校舉行的實(shí)習(xí)供需見面會(huì)上，27家省內(nèi)外知名企業(yè)把一千多名實(shí)習(xí)生搶奪一空，學(xué)生實(shí)習(xí)期間待遇最高可達(dá)月薪2400元。到現(xiàn)場招聘的企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，該校學(xué)生專業(yè)素質(zhì)好，且服務(wù)意識(shí)較強(qiáng)，沒有90后的浮躁，學(xué)生在實(shí)習(xí)期滿后，大部分將可以留在企業(yè)繼續(xù)工作。

　　職業(yè)教育鋪就

　　堅(jiān)實(shí)基石

　　助愛拼男孩創(chuàng)業(yè)開公司

　　“職業(yè)教育給我鋪就了一塊堅(jiān)實(shí)的基石，我的發(fā)展動(dòng)力都源自于此?！睆垊t偉說，這是一名2006年畢業(yè)于?？诼糜温殬I(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)的80后。他在學(xué)校學(xué)習(xí)了優(yōu)良技術(shù)，畢業(yè)當(dāng)年到福建泉州晉江“天九食府”擔(dān)任中餐烹調(diào)師，受到了中國烹飪大師兼董事長柯道岳先生的賞識(shí)及真?zhèn)鳌?008年，他創(chuàng)辦了福建泉州騰生食品貿(mào)易商行，經(jīng)過四年多的努力發(fā)展，他又邀請朋友一起開辦一家食品加工管理服務(wù)公司。

　　如今成為小老板的張則偉對于自己的發(fā)展，最感慨的莫過于選對了學(xué)校和專業(yè)，他說，在學(xué)校里，老師們手把手地進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練，這讓他這個(gè)對書本沒興趣、動(dòng)手能力較強(qiáng)的調(diào)皮男孩找到了“興奮點(diǎn)”，學(xué)起來可謂“樂趣無窮”。“我一輩子都要感謝旅職校和莊全球、梁小青幾位老師，是學(xué)校和老師讓我樹立起對職業(yè)的追求和信心?！睆垊t偉說。

　　在?？诼糜温殬I(yè)學(xué)校，像張則偉這樣的學(xué)生比比皆是，如學(xué)校的第一屆畢業(yè)生陳育妮，如今她已是美華荷泰酒店執(zhí)行總經(jīng)理。而當(dāng)年的調(diào)皮學(xué)生李志裔，也靠雙手任職于?？谀尘频甑奈鲝N廚師長。他們都感嘆，海南發(fā)展職業(yè)教育改變了他們的命運(yùn)，這條路，沒選錯(cuò)！

　　學(xué)技能跨進(jìn)知名企業(yè)?

　　主打?qū)I(yè)就業(yè)率100%

　　在?？诼糜温殬I(yè)學(xué)校，學(xué)生們有著“無憂”的就業(yè)前景，他們在學(xué)校經(jīng)過了嚴(yán)格的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，具備了良好的職業(yè)素養(yǎng)和過硬的職業(yè)技能，進(jìn)入世界知名企業(yè)就業(yè)并迅速成長。在積累足夠經(jīng)驗(yàn)后，有的升職成為高端人才，有的自主創(chuàng)業(yè)，開辦公司。他們都說，職業(yè)教育為他們贏得了豐富多彩的人生。

　　海口旅游職業(yè)學(xué)校由?？谑姓?993年投資建設(shè)，現(xiàn)擁有白龍和白水塘兩個(gè)校區(qū)，設(shè)有航空與VIP服務(wù)、酒店服務(wù)與管理、旅游外語、休閑服務(wù)（高爾夫方向）、會(huì)展服務(wù)與管理、游艇服務(wù)與管理、中餐烹飪等12個(gè)專業(yè)，形成了與國際旅游島建設(shè)需求相適應(yīng)的特色專業(yè)群。學(xué)校的學(xué)生實(shí)習(xí)與就業(yè)工作采取連貫性的操作方式，學(xué)生第三學(xué)年參加為期十個(gè)月的畢業(yè)實(shí)習(xí)，結(jié)束后就直接進(jìn)入企業(yè)就業(yè)。近幾年的就業(yè)率一直“穩(wěn)居”高位———達(dá)97%，尤其是學(xué)校的主打?qū)I(yè)如酒店服務(wù)與管理、旅游外語、中餐烹飪、高爾夫等班級(jí)的學(xué)生就業(yè)率均是100%。

　　優(yōu)質(zhì)的學(xué)生，吸引了大量的知名企業(yè)入校“求賢”。近年，海口寶華海景大酒店、海南文華大酒店、美蘭機(jī)場免稅有限公司、觀瀾湖高爾夫球會(huì)、三亞海棠灣喜來登度假酒店等30多家國內(nèi)外知名企業(yè)爭相成為該校的合作企業(yè)?！叭齺嗻P凰機(jī)場提前半年預(yù)定了航服專業(yè)的整班同學(xué)，實(shí)習(xí)期間學(xué)生平均工資達(dá)千元。”?？诼糜温殬I(yè)學(xué)校副校長王高平介紹道。

　　內(nèi)涵建設(shè)打造職教航母

　　校內(nèi)頻出國家技能“狀元”

　　“為何旅職校的人才這樣搶手？”因?yàn)楹？诼糜温殬I(yè)學(xué)校是首批國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)項(xiàng)目單位，是?？谖┮灰患抑新毷痉缎?，正努力成為全省乃至全國旅游教育的航母，為學(xué)生鋪就“快樂成長之路”。

　　該校推行“校企合作、校店合一、工學(xué)融合、產(chǎn)教并舉”的人才培養(yǎng)模式。2011年開始，開展了“校店合一”教學(xué)模式改革，建立了“大拇指西餐廳”、“e點(diǎn)便利店”、“校園攝影棚”、“諦造美容美發(fā)室”等校店，“店”中服務(wù)人員全部由學(xué)生擔(dān)任，帶班教師任“經(jīng)理”，每周輪換，讓行業(yè)文化走進(jìn)校園，營造“上學(xué)如上班，上課如上崗”的職業(yè)氛圍。

　　此外，各級(jí)政府、香港言愛基金會(huì)，唐宮（中國）控股有限公司、深圳潮江春餐飲管理有限公司、廣東三正集團(tuán)有限公司等企業(yè)爭相“入駐”，合資投入近2510萬元共建了59個(gè)15000平方米裝備齊全的實(shí)訓(xùn)室。如今，學(xué)校被省教育廳認(rèn)定為酒店管理職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地。2012年剛剛掛牌成立的海南省烹飪協(xié)會(huì)瓊菜研究中心也落戶在該校。

　　學(xué)校倡導(dǎo)“學(xué)中做，賽中練”，學(xué)生在比賽中成長，收獲自信和快樂。近年來，學(xué)生在各級(jí)各類比賽中獲得國家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)20多個(gè)、省級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)100多個(gè)。2011年6月，在全國技能大賽中，該校學(xué)生在食品雕刻項(xiàng)目中獲得了一等獎(jiǎng)，實(shí)現(xiàn)了我省在這一項(xiàng)目上金牌零的突破，也是?？谑性谌珖寄艽筚惿系氖讉€(gè)一等獎(jiǎng)。2012年的全國大賽中，學(xué)校又摘得了一個(gè)二等獎(jiǎng)、三個(gè)三等獎(jiǎng)的好成績，位居?？谑袑俑髦新殞W(xué)校成績之首。

　　十九年堅(jiān)守職業(yè)化教育

　　德育文化之花綻放世界

　　“?？诼糜温殬I(yè)學(xué)校的學(xué)生就像我們機(jī)場的一道亮麗的風(fēng)景線，他們形象好、服務(wù)禮儀到位，尤其是他們的真誠問候，這是我們從社會(huì)上招來的員工所不能比及的！”海南美蘭機(jī)場的一位高層管理人員對?？诼糜温殬I(yè)學(xué)校的學(xué)生常常豎起大拇指。

　　如此專業(yè)從何而來？且看，19年來，學(xué)校堅(jiān)持統(tǒng)一校服、書包，成為學(xué)校固化的文化標(biāo)志和符號(hào)；為了培養(yǎng)學(xué)生良好的行為禮儀，?？诼糜温殬I(yè)學(xué)校從學(xué)生入學(xué)的第一天起，就將“舉止端莊，彬彬有禮”的職業(yè)行為準(zhǔn)則滲透到生活中；對包括學(xué)生儀容儀表在內(nèi)的規(guī)定與要求，都以制度形式規(guī)范下來，并互相鏈接和滲透形成一個(gè)連貫的德育體系，讓學(xué)生從入學(xué)第一天起就開始“修煉”良好的職業(yè)習(xí)慣。

　　學(xué)校組織的禮儀服務(wù)隊(duì)便是校園禮儀之花中開得最燦爛的一朵，隊(duì)員們不只參加省、市各種禮儀接待活動(dòng)，還在2008年北京奧運(yùn)會(huì)中以訓(xùn)練有素的文明禮儀和良好的職業(yè)素養(yǎng)圓滿完成接待任務(wù)；在2012年第12屆華語電影傳媒大獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮上以堪稱“完美”的服務(wù)，為學(xué)校贏得美譽(yù)。

　　在這里，學(xué)生不僅能學(xué)到技術(shù)，更有廣闊空間施展自己的才藝，每個(gè)人的成長呈現(xiàn)全方位擴(kuò)展之勢。藝術(shù)節(jié)、技術(shù)節(jié)、運(yùn)動(dòng)會(huì)和社團(tuán)是?？诼糜温殬I(yè)學(xué)校為學(xué)生準(zhǔn)備的一道校園文化大餐；朗誦社、影像社、美食社、花式調(diào)酒社等20多個(gè)學(xué)生社團(tuán)，讓學(xué)生在其中找到了自己的興趣愛好，看到了自身價(jià)值；在參加活動(dòng)的過程中，學(xué)生重拾自主性、自尊心和自豪感，形成積極向上的生活和學(xué)習(xí)態(tài)度，再次促進(jìn)學(xué)生的專業(yè)化、職業(yè)化成長。

　　結(jié)語：

　　以崗位工作之嚴(yán)謹(jǐn)作風(fēng)求知，以“馬踏飛燕”之奮進(jìn)精神創(chuàng)業(yè)，以文明知禮之品性做人，讓校園的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都充分體現(xiàn)著旅游行業(yè)文化特點(diǎn)，讓整個(gè)校園充滿濃郁的文化氣息，真正做到了以文化育人，環(huán)境育人，讓學(xué)生成人、成才、成功。????????———趙金玲

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