中學(xué)規(guī)定叫外賣將記處分 學(xué)生抱怨食堂飯難吃

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　　學(xué)生踩著矮石墻扒著欄桿接外賣

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　　學(xué)校貼出通告禁止學(xué)生買外賣

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　　近日，民大附中在學(xué)校貼出禁止學(xué)生購買外賣的通告，引發(fā)不少學(xué)生熱議。對于這一禁令，民大附中官方通知中的緣由解釋是，“防止學(xué)生誤食不合格、不衛(wèi)生食品等造成意外后果”。而學(xué)生們紛紛表示自有苦衷，“去哪里吃東西是我們的自由，而且學(xué)校食堂的飯實(shí)在太難吃了?！?/p>

　　教育專家稱，相信中學(xué)生能比較出食品的優(yōu)劣，對叫外賣的管理不應(yīng)該一刀切。

　　事件

　　違規(guī)買外賣兩次以上學(xué)校將給予學(xué)生處分

　　上個(gè)月，海淀區(qū)的民大附中發(fā)出禁止學(xué)生購買外賣的通告。通告中指出，“近一段時(shí)間部分學(xué)生不顧學(xué)校禁止購買街頭流動(dòng)攤點(diǎn)或小飯店食物……有禁不止、有令不行。如再有發(fā)現(xiàn)違規(guī)同學(xué)，抓到后第一次將口頭警告，第二次全校通報(bào)，二次以上通知家長到校給予學(xué)生相應(yīng)處分。希望全體同學(xué)嚴(yán)格遵守學(xué)校規(guī)定，杜絕購買外賣?！?/p>

　　北京青年報(bào)記者走訪民大附中時(shí)發(fā)現(xiàn)，這所全封閉管理的寄宿制學(xué)校，除了部分高三走讀生可以在校外走動(dòng)外，所有學(xué)生一律被限制外出，這也意味著多數(shù)學(xué)生在飯點(diǎn)絕不可能外出就餐。

　　記者了解到，寄宿學(xué)生“杜絕購買外賣”的禁令在民大附中由來已久。據(jù)學(xué)生們反映，學(xué)校對學(xué)生叫外賣最早抓得并不嚴(yán)，今年新學(xué)期越來越多學(xué)生叫外賣后，學(xué)校開始嚴(yán)查嚴(yán)抓，所以許多人的“叫外賣生活”最近才真正被迫結(jié)束。

　　對于學(xué)校出于食物安全考慮發(fā)的禁令，有學(xué)生表示了異議，“我們學(xué)校食堂的衛(wèi)生等級是B級，學(xué)校周圍餐廳的衛(wèi)生等級同樣是B級，怎么就吃外面的才會(huì)有問題。”北青報(bào)記者在北京衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)上查詢核實(shí)，民大附中的食堂確屬于B級衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)校附近也確有多家餐廳同樣是B級衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，如必勝客魏公村店等餐館。

　　探訪

　　學(xué)生想轍破禁令 欄桿縫里接外賣

　　北青報(bào)記者在下午5點(diǎn)半左右到達(dá)學(xué)校，不到十分鐘的時(shí)間，見到三撥同學(xué)成功接走了外賣，他們共用的方法都是校門北邊的一段“欄桿接法”——先與送外賣人通過電話約好位置，里外“遙”相呼應(yīng)，學(xué)生踩著一節(jié)矮石墻，夠著欄桿墻的最頂處，伸手“撈”進(jìn)送餐人遞過去的外賣。接到外賣的學(xué)生告訴北青報(bào)記者，這一方法是有時(shí)間技巧的，在下午1點(diǎn)前絕不可行，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)間段老師也會(huì)死守這片陣地。

　　顯然，對于時(shí)間點(diǎn)和位置點(diǎn)的把握，學(xué)生和送餐人都已頗有經(jīng)驗(yàn)。一位正在送外賣的送餐小哥告訴北青報(bào)記者，“我們長期送的都知道通過欄桿這邊遞，校門那肯定不行?！边@位送餐小哥告訴北青報(bào)記者，他們也常常遇到學(xué)生被抓的情況，“這對我們來說沒什么影響，我們可以把做好的那幾份餐再送到別家，就是這里的學(xué)生吃不著了?！?/p>

　　北青報(bào)記者以一位家長的身份表示要給孩子送份打包好的雞絲拌面，保安立馬搖頭，表示學(xué)校禁止一切外賣，即使是家長也不能送。

　　在北青報(bào)記者與保安交涉時(shí)，一位剛走出校門的化學(xué)老師說：“如果通融家長送一次外賣，那就還會(huì)有下一次外賣，禁不住了?！?/p>

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　　學(xué)生說法

　　抱怨食堂飯難吃 菜價(jià)有點(diǎn)貴

　　冒著被抓和處分的危險(xiǎn)，為何還有許多學(xué)生熱衷于叫外賣？學(xué)生們紛紛表示自有苦衷?！笆程玫娘垖?shí)在是難吃?！北鼻鄨?bào)記者路采了校外幾位高三走讀生，他們對于食堂飯菜的口味也都不太滿意。一位來自東北的家長也深有同感，“我去過他們食堂，那菜色確實(shí)很不好，有時(shí)孩子排隊(duì)打飯，排到自己時(shí)一道愛吃的菜也沒了?！边@位家長在校門口給孩子遞去一箱換洗衣服的同時(shí)，迅速塞給他一份外面剛買來的炸雞。

　　除了食堂飯菜口味不佳之外，學(xué)生們表示還有一大苦衷是食堂的飯菜供應(yīng)不給力。“午飯時(shí)經(jīng)常得排個(gè)10-15分鐘的隊(duì)。若是沒排在前頭，排到自己的時(shí)候經(jīng)常只剩最不好吃的菜了，肉也沒了。我以前為了避免食堂高峰，還試過課后15分鐘再前往食堂就餐，那樣更慘，要不菜沒有了，要不飯沒了?！背耸程霉?yīng)量的問題，還有學(xué)生表示喜歡外賣的另一原因是食堂飯菜的性價(jià)比太低，“今天中午有一道菜里全是豆腐，只夾著兩三片肉和木耳，就要10塊錢，還不如多花些錢叫外賣?！眲⑼瑢W(xué)算了算發(fā)現(xiàn)從周一到周五用在食堂上的餐費(fèi)也不少，基本維持在200塊錢左右。有的學(xué)生自從學(xué)校的外賣被嚴(yán)禁后，干脆選擇不吃正餐，午餐用零食代替，晚餐不吃，等到下晚自習(xí)方便叫外賣時(shí)，再叫來夜宵以彌補(bǔ)晚餐。

　　校方回應(yīng)

　　外面食物不可靠 寄宿學(xué)校責(zé)任重

　　民大附中校團(tuán)委一位負(fù)責(zé)老師告訴北青報(bào)記者，學(xué)校對于學(xué)生飲食方面的管理一向嚴(yán)格，外賣禁購令由來已久，校長還專門發(fā)過文件，在學(xué)生中間做工作。做出如此嚴(yán)格管理的原因是，“我們學(xué)校和其他學(xué)校不一樣，許多學(xué)生的家長不在北京，我們學(xué)校要負(fù)擔(dān)起部分家長的責(zé)任，包括飲食和住宿都要特別注意，很怕學(xué)生們的飲食出現(xiàn)衛(wèi)生事故。以前發(fā)生過一些事故，學(xué)生買了外賣集體拉肚子。就是有一個(gè)學(xué)生出事，學(xué)校都擔(dān)不起這個(gè)責(zé)任，所以對于外賣嚴(yán)格管理?！?/p>

　　學(xué)生處老師對于外賣禁令的解釋，同樣表示是出于學(xué)生的飲食安全考慮，“外面做的東西絕對不安全、不可靠，放的料也不符合要求?！?/p>

　　對于學(xué)生反映食堂飯菜難吃的問題，該負(fù)責(zé)人表示，“不是難吃的問題。我們食堂是屬于海淀教委指定的，主食、副食種類很多。但食堂做得再好吃也沒用，學(xué)生們總覺得外面的好吃。”

　　記者就嚴(yán)禁叫外賣否則給學(xué)生處分一事詢問了海淀區(qū)教委，截至昨夜發(fā)稿時(shí)海淀區(qū)教委未予回應(yīng)。

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　　權(quán)威對話

　　高中生能比較出食品的優(yōu)劣

　　對話人：郭元婕 中國教育科學(xué)研究院教育理論研究中心博士、副研究員

　　北青報(bào)：學(xué)校禁止學(xué)生叫外賣，您怎么看？

　　郭元婕：這其實(shí)是說明他們學(xué)校無法滿足寄宿學(xué)生的飲食需要，如飯菜質(zhì)量不高。這樣的規(guī)定有些不近人情。學(xué)校食堂的大鍋飯是會(huì)難吃，油水不夠，味也不好，廚師又不給力。而且高中生處于長身體的階段，對食物的要求是很高的。學(xué)校有義務(wù)去改善飲食服務(wù)，并非一味去禁外賣。

　　北青報(bào)：學(xué)校是否可以禁止學(xué)生們叫外賣？

　　郭元婕：寄宿制學(xué)校當(dāng)然要對學(xué)生負(fù)責(zé)，這是有道理的，但是如果學(xué)校不能為學(xué)生提供很優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，又不允許點(diǎn)外賣，這就有點(diǎn)過分了。我覺得對外賣的管理不應(yīng)該一刀切，學(xué)?？梢匀フJ(rèn)證哪些外賣有資格，哪些沒有。比如不夠健康的油炸食品，可以不允許，但像一些傳統(tǒng)的米飯?zhí)撞?，為啥不允許？

　　北青報(bào)：學(xué)校表示這樣的管理是出于對學(xué)生飲食衛(wèi)生的考慮，認(rèn)為外面食物不安全。

　　郭元婕：這個(gè)理由不能成立，如果外面食品不好，自然有工商管理部門來管。而且如果學(xué)校本身沒滿足學(xué)生的飲食需要，又不允許人家叫外賣，那就不是保證學(xué)生飲食安全的問題了，因?yàn)閷W(xué)校后勤社會(huì)化以后，后勤和學(xué)校的利益是掛鉤的，所以學(xué)校更應(yīng)該避嫌。

　　高中生相對來說都比較成熟和自立了。他們已經(jīng)能清晰地比較出食品的優(yōu)劣，他們一定會(huì)選擇性價(jià)比最高的。

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