海南是我國(guó)移民海外歷史最早的地區(qū),近百年來(lái),移民海外,分布在全球各大洲。海南由此成為我國(guó)第三大僑鄉(xiāng)。華僑文化的血緣親情,地緣親情,也是海南獨(dú)特文化。到海南來(lái),不妨來(lái)一次華僑文化游。
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文昌市東閣鎮(zhèn)的韓家宅 ?李幸璜 攝
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文昌?老宅里藏著故事
地處海南東北角的文昌市,風(fēng)景秀美、人丁興旺、椰林美景、醉人心脾。這座有著60余萬(wàn)人口的古城,其實(shí)還有著華僑之鄉(xiāng)的美譽(yù),120萬(wàn)文昌籍海外華僑,幾乎是當(dāng)?shù)厝丝诘膬杀?。也正是這120萬(wàn)華僑,給文昌帶來(lái)了特殊的華僑文化,也留下了數(shù)不清的景點(diǎn)、說(shuō)不完的故事。
離文城鎮(zhèn)不遠(yuǎn),頭苑辦事處松樹(shù)下村,有著一座真真正正的百年華僑老宅,這座被稱作“松樹(shù)大屋”的符家老宅,始建于1915年。在新加坡經(jīng)商的符永質(zhì)、符永潮、符永秩三兄弟,攜金銀木料衣錦還鄉(xiāng),開(kāi)始建造這座大宅。百年過(guò)去,當(dāng)年瓊北民居風(fēng)格與南洋騎樓、伊斯蘭拱劵完美結(jié)合的宅子依舊屹立在綠樹(shù)環(huán)繞之中。木雕、石雕、灰塑、浮雕、陰雕仍在,獸首依舊傲然雄踞,蓮花仍然含苞待放,見(jiàn)證過(guò)榮耀與沒(méi)落,只有他們還在無(wú)言地訴說(shuō)著當(dāng)年的輝煌,即便故事中的人與事,早已隨著時(shí)間慢慢消逝。
而走到毗鄰文城鎮(zhèn)的東閣鎮(zhèn),找到當(dāng)?shù)厝穗S便一打聽(tīng),大家必定都清楚那韓家大宅,年齡稍大的老者,還能繪聲繪色地跟你說(shuō)上幾段宅子里的傳奇。在東閣鎮(zhèn)寶芳富宅二村,泰國(guó)華僑韓欽準(zhǔn)的大宅就在這里,年紀(jì)再大的老人,也記不清楚韓欽準(zhǔn)是何時(shí)離開(kāi)家鄉(xiāng)去泰國(guó)打拼,只記得1936年,當(dāng)鄉(xiāng)鄰們?cè)俅我?jiàn)到他時(shí),他已經(jīng)是富甲一方的豪賈。
衣錦還鄉(xiāng)、修房建宅,華僑多如此,韓欽準(zhǔn)也不例外,歷時(shí)兩年,用著從泰國(guó)帶回的木料,韓家宅在頭苑拔地而起,但韓欽準(zhǔn)卻沒(méi)在這住上一天。抗日烽火席卷海南,韓家也舉家遷往國(guó)外,從此,人們也只能在大宅中詳細(xì)記載韓家故事的壁畫(huà)上,見(jiàn)證當(dāng)年的風(fēng)流。
但幾多輝煌、幾多風(fēng)流,不論松樹(shù)大屋還是韓家大宅,亦逃不脫時(shí)間的沖刷,華僑們留下了這些宅子,最終只能供游人憑欄追憶,遙想當(dāng)年的輝煌。
瓊海?南洋風(fēng)情入眼來(lái)
毗鄰僑鄉(xiāng)文昌的瓊海市,其實(shí)也是諸多華僑的故鄉(xiāng),雖不如文昌擁有120萬(wàn)海外同胞,但也同樣受華僑文化影響頗深。
從東線高速博鰲路口出來(lái),以往人們總會(huì)直奔博鰲,一睹亞洲論壇永久會(huì)址的風(fēng)光,但如今,大家又有了新的去處,那就是中原鎮(zhèn)。藤蘿雨樹(shù)遮天蔽日、多色騎樓相得益彰、雕花立柱、懷舊街燈,鼻尖若有如無(wú)的咖啡香氣,似乎在眼前繪出一幅生動(dòng)的南洋畫(huà)卷。
與文昌相似,這個(gè)3萬(wàn)人的小鎮(zhèn),有著6萬(wàn)的海外僑胞,他們也將南洋的文化,深深融入了這個(gè)小鎮(zhèn)。不僅僅是當(dāng)年華僑栽種的雨樹(shù)已經(jīng)亭亭如蓋,在大街小巷的咖啡館里,曾經(jīng)伴隨華僑們漂洋過(guò)海的皮箱、縫紉機(jī),如今安靜地躺在咖啡館里訴說(shuō)故事,仿佛時(shí)光倒流,又回到了那艱苦創(chuàng)業(yè)的南洋大地。
距離瓊海市區(qū)12公里,有一片特別的土地,1960年,為安置從印尼、越南、馬來(lái)西亞等國(guó)的2000多名歸難僑,國(guó)家在這里建起了彬村山華僑農(nóng)場(chǎng),54年過(guò)去,這里的許多華僑們?nèi)耘f保留著當(dāng)初的生活習(xí)慣,農(nóng)場(chǎng)里的印尼村,更是一條獨(dú)特的風(fēng)景線。
咖喱雞、黃姜飯,還有各式糕點(diǎn),炊煙帶來(lái)的香味,都與周邊有著明顯區(qū)別,彬村山華僑農(nóng)場(chǎng)的印尼村,沿襲了半個(gè)多世紀(jì)的味道如今仍舊天天上演。印尼人喜歡吃各種糕點(diǎn),在印尼村中自然也隨處可見(jiàn),螺殼糕、中國(guó)糕、菊花糕、南瓜糕、榴蓮糕、菠蘿糕,正所謂“無(wú)糕不成宴”,行走在印尼村,找一家咖啡館,點(diǎn)上品種繁多的糕點(diǎn),喝上一杯當(dāng)?shù)乜Х?,那南洋的生活,仿佛也是這般閑適。
萬(wàn)寧?華僑文化多絢麗
說(shuō)到了華僑農(nóng)場(chǎng),那就不得不提興隆華僑農(nóng)場(chǎng),50多年來(lái),太陽(yáng)河畔的這片土地,已經(jīng)陸續(xù)安置了超過(guò)1萬(wàn)名各國(guó)歸難僑,華僑們也用自己勤勞的雙手,將這里建設(shè)成了全國(guó)最大的華僑農(nóng)場(chǎng),也讓這里烙上了深深的華僑印記。
行走在興隆,充滿異國(guó)風(fēng)情的建筑隨處可見(jiàn),而在興隆亞洲風(fēng)情園,更是可以飽覽亞洲各國(guó)人文風(fēng)景?!疤?yáng)河畔歌聲發(fā),物內(nèi)桃園在此中。”已長(zhǎng)居在此的華僑們用這樣一句話來(lái)形容興隆,遙遠(yuǎn)的南洋不僅僅存在與記憶之中,那片曾經(jīng)為之奮斗的土地現(xiàn)在仍完整的展示在他們面前。在亞洲風(fēng)情園中,既能領(lǐng)略東南亞禮儀和飲食文化,欣賞那由歸國(guó)華僑及其后裔表演的濃郁民族風(fēng)情歌舞,向往泰國(guó)的人,可以去虔誠(chéng)祭拜“四面佛”,還有機(jī)會(huì)品嘗東南亞風(fēng)味的各種飲食。輕歌或慢舞、狂舞伴勁歌,舞姿與歌聲間,人生之樂(lè)不過(guò)如此。
在興隆的印尼歸僑之中,有一個(gè)人不得不提,那就是鄭文泰,而提起他,就得說(shuō)說(shuō)興隆熱帶花園。這個(gè)投資過(guò)億,苦心經(jīng)營(yíng)超過(guò)十年的植物大觀園,匯集了熱帶觀賞植物達(dá)3400多種、50多萬(wàn)株,其中珍稀瀕危植物就有65種。而鄭文泰本人,不僅給興隆營(yíng)造了一個(gè)備受歡迎的景點(diǎn),更是將歸僑的精神展現(xiàn)得淋漓盡致。
或許他們祖籍遍布東南各省,也許他們來(lái)自不同的國(guó)家,但興隆,已經(jīng)是他們的故鄉(xiāng),這里的華僑文化絢麗多彩,這里就是華僑們的家。
華僑美食
看過(guò)電影《海南雞飯》的人都還記得,電影中張艾嘉做出的海南雞飯,勾起了多少人的食欲,也勾起了無(wú)數(shù)華僑的回憶。幾塊白切雞、一碗雞湯、一碗用雞湯蒸出的雞飯,既是地道的海南美食,也是華僑們寄托家鄉(xiāng)思念的一道菜。如今,不論是在海南,還是在印尼、泰國(guó)、馬來(lái)西亞,海南雞飯?jiān)缫殉蔀榱艘坏乐朗?,有滋味,更有回味?/p>
信封餅
一勺餅漿,放在特制的烤盤(pán)上,上下翻飛,簡(jiǎn)單地壓制成型,就成了一塊精巧的小酥餅。形多四方、狀如信封。在文昌市會(huì)文鎮(zhèn),每到過(guò)年時(shí),家家戶戶都會(huì)吃這樣一道點(diǎn)心,而它實(shí)際上是從南洋傳回的。當(dāng)年會(huì)文鎮(zhèn)下南洋的華僑甚多,每到過(guò)年,家鄉(xiāng)的思念無(wú)從寄托,只好將餅漿制成信封磚,寄托對(duì)家的思念。后來(lái)華僑回鄉(xiāng),也將這種點(diǎn)心帶回,成為會(huì)文鎮(zhèn)一種獨(dú)特的食品,而背后的故事,更引人入勝。
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