為全面了解全市小餐飲店衛(wèi)生狀況,海口市“雙創(chuàng)”工作指揮部督查考核組于近日抽調(diào)人員分成四個小組,對建城區(qū)5200家小餐飲店隨機(jī)抽查240家進(jìn)行衛(wèi)生狀況督查考評(抽查率5%)。
   
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??谑行〔惋嫷陮m椂讲榭己饲闆r:與國家規(guī)定有較大差距

  龍華區(qū)金盤路-老廚川菜館

  龍華區(qū)南沙路-澄樂農(nóng)家谷鵝店

  龍華區(qū):全部未按照相關(guān)規(guī)定開展多形式健康教育

  龍華區(qū)共檢查了60家小餐飲店,得分80分以上的有1家,60分-80分有34家,60分以下的有25家。其中,義龍東路欣奇蛋糕店81分為最高,大同南路龍華瓊悅蛋糕店39分為最低,平均得分為60.2分。

  檢查結(jié)果顯示,龍華區(qū)60家小餐飲店中除國貿(mào)北路龍華淋妹飲食店外,其余59家無食品安全管理機(jī)構(gòu)和管理制度、無食品安全管理員、無食品安全管理資料檔案;60家全部未按照《中國公民健康素養(yǎng)基本知識與技能》開展多種形式的健康教育;60家中除義龍東路欣奇蛋糕店外其余59家從業(yè)人員均無有效健康合格證明;國貿(mào)北路海南味飯粥店、國貿(mào)北路鼎頂有鳴小吃坊等23家無《餐飲服務(wù)許可證》。

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[來源:??诰W(wǎng)] [作者:林韋瑋] [編輯:林明洋]
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