6月13日,食藥監(jiān)總局公布新一期不合格食品抽檢名單。其中品種涉及食用油、油脂及其制品、糕點、餅干、方便食品和茶葉及相關(guān)制品等5類食品416批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品414批次,不合格樣品2批次。
根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),個別項目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
晟麥旗艦店在天貓(網(wǎng)站)銷售的標(biāo)稱遼寧晟麥實業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的有機大豆油,溶劑殘留量檢出值為14.1mg/kg,國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。初檢機構(gòu)為國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心,復(fù)檢機構(gòu)為大連市食品檢驗所。
貝夫食品旗艦店在天貓(網(wǎng)站)銷售的標(biāo)稱南安聯(lián)華食品有限公司生產(chǎn)的綠豆糕,過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.61g/100g,比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過0.25g/100g高出1.44倍。檢驗機構(gòu)為湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
針對對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,食藥監(jiān)總局要求浙江等省食藥監(jiān)局責(zé)令網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺對不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施,控制風(fēng)險,依法予以查處,立即查清入網(wǎng)經(jīng)營者信息,并將入網(wǎng)經(jīng)營者信息及時通報相關(guān)食品藥品監(jiān)管部門。
據(jù)了解,溶劑殘留量中的溶劑是指浸出工藝生產(chǎn)植物油所用的溶劑,國內(nèi)一般為“六號溶劑”,溶劑殘留量超標(biāo)的原因可能是生產(chǎn)加工過程中使用浸提溶劑后,沒有在后續(xù)工藝中采取有效措施去除溶劑,或又將此類產(chǎn)品違規(guī)標(biāo)稱為壓榨?!洞蠖褂汀罚℅B 1535—2003)(產(chǎn)品生產(chǎn)日期在2017年3月23日之前)中規(guī)定,三級壓榨成品大豆油中溶劑殘留量不得檢出(檢出值小于10mg/kg視為未檢出)。食用油中溶劑殘留量過高,長期接觸會對人體的神經(jīng)系統(tǒng)和造血系統(tǒng)有損害。
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