海南是聞名遐邇的椰子故鄉(xiāng),有全世界一流的椰子加工生產(chǎn)設(shè)備,但相對(duì)于椰子汁、椰子糖、椰子粉等早已“飛入尋常百姓家”的椰子系列產(chǎn)品,椰子油卻一直默默無(wú)聞。
   
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深讀|海南椰子油產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨“小弱散”問(wèn)題 該如何化解?

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  配套政策,為企業(yè)提供“硬支持”

  政府應(yīng)在土地、資金等方面給予一定的扶持,行業(yè)主管部門(mén)應(yīng)嚴(yán)打擾亂市場(chǎng)秩序的行為,創(chuàng)造良好的行業(yè)發(fā)展環(huán)境

  目前,廣東、山東等地已經(jīng)相繼成立了一些椰子油生產(chǎn)企業(yè),海南椰子油產(chǎn)業(yè)怎樣才能不走檳榔產(chǎn)業(yè)的老路,避免出現(xiàn)“墻內(nèi)開(kāi)花墻外香”的局面?

  海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)研究所副所長(zhǎng)吉建邦認(rèn)為,這幾年海南檳榔產(chǎn)業(yè)“打了個(gè)漂亮的翻身仗”,其中的經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。一個(gè)產(chǎn)業(yè)在發(fā)展初期,離不開(kāi)政府的培育,目前椰子油產(chǎn)業(yè)的配套政策,尚是一片空白。政府應(yīng)該在土地、資金、稅收等方面給予一定的政策扶持,為企業(yè)在椰子及其相關(guān)加工產(chǎn)品的進(jìn)出口等方面,提供更多便利。同時(shí),行業(yè)主管部門(mén)應(yīng)加大執(zhí)法力度,嚴(yán)厲打擊擾亂市場(chǎng)秩序的不法行為,創(chuàng)造一個(gè)良好的行業(yè)發(fā)展環(huán)境。

  海南昂生現(xiàn)代科技有限公司負(fù)責(zé)人滕飛,是從大宗油脂“轉(zhuǎn)型”做椰子油的一位創(chuàng)業(yè)者。公司成立前3年,他把主要精力放在研發(fā)上,自主掌握了一套椰子油生產(chǎn)技術(shù)?!澳壳拔覀兊臉I(yè)務(wù)量不大,主要是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行銷(xiāo)售,消費(fèi)群體以年輕人和中年女性居多?!彪w認(rèn)為,椰子油產(chǎn)業(yè)至少還有一個(gè)5年至10年的潛伏期。除了等待政府出臺(tái)一些優(yōu)惠政策給予支持,海南椰子油生產(chǎn)企業(yè)更應(yīng)專(zhuān)注于“練好內(nèi)功”,生產(chǎn)出更多高品質(zhì)的產(chǎn)品,這樣才能一步步積累下海南造椰子油的信譽(yù)和口碑。

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  開(kāi)放思維,借“一帶一路”東風(fēng)走出去

  原料不足是椰子油產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸,先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備是優(yōu)勢(shì),海南的椰子油生產(chǎn)企業(yè)可走出去進(jìn)行技術(shù)輸出

  據(jù)了解,2009年我省啟動(dòng)“百萬(wàn)畝椰林”工程,椰子種植遍布全島。不過(guò),近年來(lái)隨著椰子加工產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,椰子的產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了需求。據(jù)統(tǒng)計(jì),我省年出產(chǎn)椰子2億多個(gè),而椰子年需求量在26億個(gè)左右,90%的椰子依靠進(jìn)口,原料不足是椰子油產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的現(xiàn)實(shí)瓶頸。

  “應(yīng)該辯證地看待海南的椰子油產(chǎn)業(yè),既看到它的優(yōu)勢(shì),也要看到它的不足?!奔ò钫J(rèn)為,經(jīng)過(guò)20多年的累積,海南的椰子加工技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備,目前是全世界一流的。東南亞雖然椰子油產(chǎn)業(yè)規(guī)模大,但生產(chǎn)設(shè)備相對(duì)落后。海南出產(chǎn)的椰子,目前還不能“喂飽”椰子加工企業(yè),但全國(guó)只有海南這一個(gè)“椰島”,海南出產(chǎn)的椰子油產(chǎn)品,具有天然的號(hào)召力。海南的椰子油生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展壯大后,可依托國(guó)家“一帶一路”合作平臺(tái),走出去進(jìn)行技術(shù)輸出。

  周福瓊對(duì)此表示贊同,“環(huán)南海的東南亞國(guó)家,種植了全世界80%的椰子,世界椰子主產(chǎn)區(qū)離我們并不遠(yuǎn),我們可以依托洋浦的‘中國(guó)—東盟椰子產(chǎn)業(yè)園’,借助洋浦保稅港區(qū)的區(qū)位、政策優(yōu)勢(shì),采取‘大進(jìn)大出’的策略,發(fā)展椰子油產(chǎn)業(yè)?!彼硎荆活w椰子,可以同時(shí)是椰汁、椰子油、活性炭的生產(chǎn)原料,采用產(chǎn)業(yè)園區(qū)模式集中發(fā)展椰子加工產(chǎn)業(yè),可以實(shí)現(xiàn)原料隔墻供應(yīng),大大降低椰子加工原料在島內(nèi)往返運(yùn)輸帶來(lái)的二次物流成本。

  記者在采訪過(guò)程中發(fā)現(xiàn),為了防止同行“偷學(xué)技術(shù)”,海南為數(shù)不多的椰子油企業(yè),生產(chǎn)車(chē)間幾乎都“謝絕參觀”。這個(gè)略帶神秘的新興產(chǎn)業(yè),如何化解眼前難題,搶占新一輪發(fā)展機(jī)遇,壯大做強(qiáng),值得期待。

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[來(lái)源:海南日?qǐng)?bào)] [作者:羅安明] [編輯:余冰月]
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