高考(微博)的壓力容易使孩子“身心俱?!保貞c6月潮濕悶熱的天氣也容易讓孩子胃口差、煩躁不安,甚至焦慮失眠。這時(shí),用清淡的飲食調(diào)理,營造相對“如常”的輕松環(huán)境尤為重要。
多年來送高三畢業(yè)班的松樹橋中學(xué)高三年級組組長羅維平老師告訴記者,高考前孩子最容易出現(xiàn)感冒、頭痛、腹瀉、眼部不適、痛經(jīng)、失眠等身體問題。造成的原因很多:一是餐餐大魚大肉,蛋白質(zhì)攝入過多,易造成消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān);二是熬夜復(fù)習(xí)后吃夜宵過多,會影響脾胃,進(jìn)而影響到睡眠;三是貪涼喝冷飲,特別容易傷脾胃,脾胃功能一差,對食物的吸收能力就會下降;四是喝提神飲品,很多孩子以為喝濃茶、咖啡或紅牛等就能提神醒腦,不易打瞌睡,提高大腦的工作效率。實(shí)際上是在透支體力,食用過量的話,會影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,還會影響睡眠。
食療巧妙化解“考前癥”
針對孩子考前最容易出現(xiàn)的腹瀉、失眠等癥狀,七十二行酒樓沙坪壩店廚師長馮德海給出了一些飲食建議。
防腹瀉:有些學(xué)生即使飲食很注意,也會在考前或考中出現(xiàn)腹瀉,這主要是由于考試緊張引起腸道痙攣所致。針對這種情況。對于平時(shí)身體健康,僅在考試時(shí)出現(xiàn)癥狀者可考慮給予干合歡花煲豬肝(干合歡花10~12克,豬肝100~150克,食鹽適量)。如果平時(shí)有胃口不好、精神疲倦、大便容易爛等脾虛情況者,可考慮黨參大棗粥(黨參5克,大棗5枚,大米60克。大棗去核,與人參、大米同煮為粥)。
防失眠:可用以下食療方法:1.佛手粥(佛手10~15克,粳米50~100克,冰糖適量。將佛手煎湯去渣,再入粳米、冰糖同煮為粥)。2.炒黃花菜(干黃花菜30克,黃豆芽250克。洗凈后用素油煸炒)。
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