新一輪豬價(jià)上漲引發(fā)搶豬潮

　　警惕

　　盲目補(bǔ)欄或致價(jià)格“調(diào)頭”

　　記者看到，養(yǎng)殖戶在高利潤(rùn)的刺激下補(bǔ)欄熱情高漲。江西養(yǎng)豬大縣上高縣養(yǎng)殖大戶黎景陽(yáng)說，目前，當(dāng)?shù)匾活^200多斤的生豬出欄，可以凈賺700元左右。仔豬和母豬遭到瘋搶，一頭20斤重的仔豬，要賣600多元，比去年高出200至300元；一頭80斤的母豬，要1500至1600元，至少可凈賺800元。

　　馮永輝說，全國(guó)生豬平均盈利突破了600元，利潤(rùn)水平和2008年相比還有15%至20%的空間。上周飼料成本停止上漲，而豬價(jià)仍在上漲，養(yǎng)殖利潤(rùn)空間可能繼續(xù)擴(kuò)大。

　　據(jù)了解，2010年下半年開始生豬價(jià)格一路上漲，生豬養(yǎng)殖盈利水平持續(xù)提高。反映盈利水平的豬糧比價(jià)今年3月底升至7.1，創(chuàng)2010年以來的新高，4月份以來豬糧比價(jià)一直保持在7以上。

　　較高的盈利預(yù)期同樣吸引了大型養(yǎng)殖企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。據(jù)報(bào)道，A股生豬養(yǎng)殖上市公司陣營(yíng)迅速“擴(kuò)容”，此前并未涉足生豬養(yǎng)殖的部分上市公司也開始轉(zhuǎn)型。比如，從事豬飼料加工生產(chǎn)的金新農(nóng)便公開表示，欲將產(chǎn)業(yè)鏈延伸，進(jìn)入高端種豬養(yǎng)殖業(yè)。

　　當(dāng)前過熱的補(bǔ)欄苗頭，讓業(yè)內(nèi)人 士 擔(dān) 憂 可 能 出 現(xiàn) 下 一 輪 生 產(chǎn)過剩。重慶農(nóng)畜產(chǎn)品交易所市場(chǎng)部部長(zhǎng)何勇告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，一些中小養(yǎng)殖戶看得不夠長(zhǎng)遠(yuǎn)，價(jià)格高就擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，而盲目擴(kuò)張很容易造成價(jià)格暴漲后的暴跌。

　　據(jù)養(yǎng)殖戶介紹，生豬生產(chǎn)有4到8個(gè)月的周期，如果盲目補(bǔ)欄得不到控制，導(dǎo)致供應(yīng)量猛增，對(duì)價(jià)格下挫的影響可能會(huì)在明年初體現(xiàn)出來。

　　不過，經(jīng)歷了前幾年豬價(jià)的大起大落，養(yǎng)殖戶面對(duì)生豬市場(chǎng)的好行情少了幾分盲目。江西綠豐生態(tài)農(nóng)業(yè)園原種豬場(chǎng)總經(jīng)理徐平平告訴記者，不像2007年那樣大豬、小豬全部被買空，今年市場(chǎng)比較理性，豬價(jià)應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)大跌。

　　馮永輝認(rèn)為，正常情況下，仔豬價(jià)格高漲將導(dǎo)致母豬補(bǔ)欄特別積極，這樣未來的供應(yīng)才會(huì)大量增加?，F(xiàn)在仔豬價(jià)格已經(jīng)達(dá)到2008年的最高點(diǎn)，而母豬價(jià)格僅為2008年一半水平，說明市場(chǎng)比較謹(jǐn)慎。

　　規(guī)模

　　可以擺脫豬價(jià)“過山車”

　　據(jù)了解，過去15年豬價(jià)出現(xiàn)過5次暴漲暴跌，“過山車”般的行情似 乎 成 為 了 一 個(gè) 難 以 擺 脫 的 “ 魔咒”。

　　近年來，國(guó)家出臺(tái)了一系列穩(wěn)定生豬市場(chǎng)的政策，包括標(biāo)準(zhǔn)化豬場(chǎng)建設(shè)，能繁母豬保險(xiǎn)，能繁母豬補(bǔ)貼，豬肉儲(chǔ)備以及良種、人工授精補(bǔ)貼等，但江西省畜牧局信息中心主 任 鐘 新 福 認(rèn) 為 ， 目 前 要 “ 熨平”市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)并不容易。

　　鐘新福認(rèn)為，現(xiàn)在民間投資有一種傾向，就是在價(jià)格高企、政府出臺(tái)鼓勵(lì)政策的時(shí)候大舉投入，這種炒作的心態(tài)容易引起生豬價(jià)格大起大落。生豬調(diào)控還是要順應(yīng)市場(chǎng)變化，在價(jià)格低迷時(shí)進(jìn)行扶持，價(jià)格高企時(shí)拋售儲(chǔ)備。

　　商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅(jiān)15日表示，將有效地加強(qiáng)中央儲(chǔ)備肉的管理，確保中央儲(chǔ)備肉在調(diào)控需要的時(shí)候，能夠調(diào)得動(dòng)、用得上。商務(wù)部 還會(huì) 進(jìn) 一 步 根 據(jù) 豬 肉 價(jià) 格 的 變化 ， 密 切 跟 蹤 市 場(chǎng) ， 加 強(qiáng) 市 場(chǎng)預(yù)警，及時(shí)發(fā)布信息，主要還是通過市場(chǎng)的力量引導(dǎo)生產(chǎn)和消費(fèi)。

　　江西綠豐生態(tài)農(nóng)業(yè)園原種豬場(chǎng)總經(jīng)理徐平平建議，防止豬肉價(jià)格大起大落，要走出“價(jià)高競(jìng)相養(yǎng)，價(jià)低紛紛殺”的怪圈，國(guó)家調(diào)控要設(shè)定一定的存欄數(shù)量規(guī)模特別是能繁母豬數(shù)量，低于這一規(guī)模就給予補(bǔ)貼，高于這一規(guī)模就減少或取消補(bǔ)貼。

　　除了補(bǔ)貼、儲(chǔ)備等調(diào)控手段，提高養(yǎng)殖規(guī)模化水平被看作是防止豬價(jià)大幅波動(dòng)的根本途徑。

　　中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家沒有活體豬儲(chǔ)備 ， 但 他 們 的 生 產(chǎn) 組 織化 程 度較高，大企業(yè)有計(jì)劃有組織的生產(chǎn)較多，所以價(jià)格比較平穩(wěn)。中國(guó)的生豬產(chǎn)銷嚴(yán)重分離，農(nóng)民養(yǎng)豬的盲目性很大，要么大賺，要么大賠，最后受損的是農(nóng)民和消費(fèi)者。

　　中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)馬闖接 受 《 經(jīng) 濟(jì) 參 考 報(bào) 》 記 者 采 訪時(shí)說，政府調(diào)控應(yīng)該兩頭抓，一方面對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行補(bǔ)貼，另一方面扶持規(guī)?；?、集約化養(yǎng)殖，促進(jìn)養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行“全要素投入”，不僅是土地、資金、勞動(dòng)力要素的投入，還應(yīng)包括研發(fā)和新技術(shù)推廣。通過長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，讓豬價(jià)逐漸擺脫“過山車”式的波動(dòng)。

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