新一輪豬價上漲引發(fā)搶豬潮

　　黑龍江省生豬價格持續(xù)上漲臨近預(yù)警點

　　年初以來，我省生豬價格持續(xù)上漲，創(chuàng)2008年以來的新高，豬糧比價到8.55:1，臨近9:1的高位預(yù)警點。據(jù)省物價監(jiān)督管理局監(jiān)測中心對我省5個養(yǎng)豬大縣生豬價格監(jiān)測，14日，我省生豬平均價格為每500克8.95元，比年初上漲31.1%，比去年同期上漲49.2%。專家建議，適時投放凍肉儲備的同時，加強預(yù)警體系建設(shè)，防止肉賤傷農(nóng)、肉貴傷民。

　　多方因素推高生豬價格

　　造成生豬價格上漲的原因，專家分析主要是生豬存欄量急劇下降。2010年我省部分生豬主產(chǎn)區(qū)發(fā)生疫情，造成母豬流產(chǎn)、死胎，仔豬、育肥豬死亡；加之去年養(yǎng)豬虧本，一頭豬凈虧51.96元，很多養(yǎng)豬戶連母豬都?xì)⒘?。去年我省生豬外運量大幅增加。河南等地發(fā)生“瘦肉精”事件后，由于我省豬肉品質(zhì)好，大量生豬躉購?fù)膺\，造成我省生豬供應(yīng)緊張，生豬市場供不應(yīng)求。而且日本地震及核泄漏使人們對魚蝦的需求量銳減，豬肉成為替代品，需求量增加。

　　據(jù)分析，目前生豬養(yǎng)殖成本大幅上升。2011年5月生豬平均每頭總成本為1201.8元，比去年同期增加222.3元，增幅為18.8%。成本增加的主要原因是飼料費用、仔豬進價和防疫費用上升。油價持續(xù)上漲導(dǎo)致運輸費用大幅增加。此外，我省生豬多以分散養(yǎng)殖為主，由于信息不靈，經(jīng)常發(fā)生“供不應(yīng)求”和“供大于求”交替出現(xiàn)的周期性波動，價格變動幅度較大，影響?zhàn)B殖戶的效益和生產(chǎn)積極性。同時受CPI走高的大環(huán)境影響，生豬價格在市場副食品價格普漲的情況下，自然相互影響、相互推高。

　　豬糧比價達到高位

　　目前，生豬養(yǎng)殖進入高利潤期，一頭豬的純利潤為534.04元，比去年同期增加了109.7%，已經(jīng)達到歷史盈利最高點。從我省豬糧比價監(jiān)測情況看，豬糧比價已從年初的6.91:1達到目前的8.55:1。按照《黑龍江省防止生豬價格過度下跌調(diào)控實施細(xì)則》規(guī)定，生豬生產(chǎn)盈虧平衡點約為6∶1，目前的豬糧比價已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過盈虧點，進入大幅盈利狀態(tài)，即將達到最高9:1的高位預(yù)警點。

　　從養(yǎng)豬戶方面看，持續(xù)上漲的生豬價格和養(yǎng)豬的高利潤調(diào)動了養(yǎng)殖生產(chǎn)積極性，補欄熱情大增，但由于補欄成本較高，制約了補欄量。從消費方面看，隨著生豬價格上漲，全省市場精瘦肉平均價格已經(jīng)達到每500克14.86元，比年初價格上漲了18.4%，與去年同期相比上升了40.7%。而且豬肉價格還在小幅上升，增加了消費者尤其是低收入者的生活成本。

　　豬肉是大多數(shù)城鄉(xiāng)居民的主要副食品，豬肉價格在CPI食品類中占較大比重，豬肉價格每上漲20%，就會影響CPI上升0.6個百分點左右。專家提醒，要穩(wěn)定價格總水平，必須對生豬價格進行科學(xué)合理適當(dāng)?shù)墓芾砗驼{(diào)控，保障市場供應(yīng)，價格穩(wěn)定。

　　建立收購保護價格機制

　　專家預(yù)測，生豬價格短期內(nèi)還會在高位震蕩上行一段時間，由于生豬養(yǎng)殖周期較長，從母豬補欄到商品豬出欄需要大半年時間，供不應(yīng)求的局面還將繼續(xù)，而需求量不減，對生豬價格上行構(gòu)成強力支撐。

　　專家建議，各級政府應(yīng)加強對生豬監(jiān)控，適時投放凍肉儲備。根據(jù)本地實際出臺擴大生豬生產(chǎn)的優(yōu)惠補貼政策，尤其要加大對能繁母豬的補貼力度，解決生豬存欄量問題，促進生豬生產(chǎn)，扭轉(zhuǎn)供不應(yīng)求的態(tài)勢，從根本上解決群眾吃肉貴的問題。

　　同時，加強預(yù)警體系建設(shè)，建立生豬收購保護價格機制。不斷擴大活體儲備和凍肉儲備規(guī)模、能力，穩(wěn)定豬肉市場，防止肉賤傷農(nóng)、肉貴傷民問題出現(xiàn)，促進生豬生產(chǎn)良性循環(huán)。

　　專家還建議，加大對屠宰企業(yè)的支持和補貼力度，增大開工率。對應(yīng)出欄的生豬要利用政策吸引出欄，以防養(yǎng)豬企業(yè)和養(yǎng)豬戶囤積觀望等。推進規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)，提高生豬生產(chǎn)能力和肉品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本。同時，加強生豬生產(chǎn)、價格、豬糧比價等信息發(fā)布，提醒防范市場風(fēng)險和疫病風(fēng)險，引導(dǎo)其適時調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，增加效益，規(guī)避風(fēng)險。（記者馬云霄）

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